2 ч.

Открытый торт с ягодами

Хочу предложить вам на заметку совершенно несложный, но при этом изысканный и очень классный вариант, как приготовить открытый торт с ягодами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творожный сыр 350 грамм
Сливочное масло 250 грамм пополам в крем и тесто
Сахарная пудра 100 грамм
Мука 280-300 грамм
Разрыхлитель 1 щепотка
Яйцо 2 штуки
Сахар 100 грамм
Сливки 100 мл
Молоко 150 мл
Мед 100 грамм
Специи 2-3 ч. ложек имбирь, ваниль, корица, мускатный орех

Калорийность

343 ккал

Калорийность

10 г

Белки

16 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Перед вами все ингредиенты, которые потребуются для теста. Что касается специй, то в рецепт приготовления открытого торта с ягодами можно использовать то, что вам по вкусу, в том числе и алкоголь, например.

Шаг 2

2. Первым делом смешайте все сухие ингредиенты вместе.

Шаг 3

3. В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли в плотную мягкую массу. Лучше всего использовать для этого технику.

Шаг 4

4. В растопленное сливочное масло влейте молоко и добавьте сливки. Все как следует перемешайте.

Шаг 5

5. Теперь можете соединить все 3 массы. Взбивайте все время, чтобы тесто получилось однородным и без комков.

Шаг 6

6. Добавьте в тесто мед, еще раз перемешайте. Вылейте часть в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. В зависимости от размера формы, у вас получится 2 или 3 коржа. Отправьте в разогретую духовку и выпекайте до готовности.

Шаг 7

7. Когда корж готов, дайте ему остыть немного, затем оставьте до полного остывания на решетке, пока пекутся другие коржи.

Шаг 8

8. В этот простой рецепт открытого торта с ягодами будет использоваться несложный крем. Все, что для него понадобится, - это сливочное масло, творожный сыр и сахарная пудра.

Шаг 9

9. Соедините хорошо размягченное масло с пудрой, начните взбивать. Потом добавьте творожный сыр и продолжайте взбивать до однородности. При желании можете добавить какао или взбитые ягоды для цвета.

Шаг 10

10. Когда все коржи готовы, аккуратно срежьхе острым ножом неровности, чтобы поверхность была гладкой.

Шаг 11

11. Каждый корж обильно промажьте кремом. Ягоды можно использовать как между коржей, так и только сверху.

Шаг 12

12. Вот такой вполне доступный вариант, как сделать открытый торт с ягодами. Украсьте сверху по вкусу и оставьте на пару часов, чтобы он как следует пропитался.

Видео рецепт "Открытый торт с ягодами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.6 11

Похожие рецепты

Открытый торт с фруктами

Клубника Виноград без косточек Мука Яйца Сахар Сливочное масло Ванилин Разрыхлитель Желе

Очень легкий и низкокалорийный тортик для тех, кто следит за своей фигурой. Обязательно сделайте его летом, когда в доступе есть много фруктов и ягод. Близкие оценят ваши старания!

4 ч.

–

5.0

217

Торт с ягодами

Малина Сливки 33% Мука Сгущенное молоко Сахар Растительное масло Разрыхлитель Яйца Соль Ванилин

Нежный и сочный торт с ягодами — отличное завершение праздничного застолья или десерт для романтического чаепития. Готовить такой торт совсем несложно. Убедитесь в этом сами!

2 ч.

4.8

–

Торт с ягодной прослойкой

Малина Сливки 33% Сахар Сахарная пудра Мука Вода Какао Крахмал Желатин Сода Яйцо

Я очень люблю торты с ягодами. На мой взгляд, они более сочные и яркие по вкусу. А главное, выбор начинок достаточно разнообразен. Как говорится, на любой вкус.

1 дн. 14 ч.

5.0

232

Бисквитный торт с ягодами

Сметана Сахар Мука пшеничная Малина Черная смородина Черника Вода кипяченая Мед цветочный Масло растительное Яйцо куриное Соль Загуститель для сливок

Красочный и аппетитный бисквитный торт с ягодами можно готовить хоть каждый день в летний сезон. Такой десерт будет актуален утром, в обед и на полдник, для дружеских посиделок и для семейных.

2 ч.

5.0

–

Летний торт с ягодной начинкой

Сметана Черника Шелковица Сахар Сахарная пудра Клубника Мука Крахмал Разрыхлитель Загуститель для сливок Ванилин Яйца

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить летний торт с ягодной начинкой — один из самых легких в приготовлении тортов. Получается он очень нежным, воздушным и сладким, а также красивым в разрезе.

4 ч.

–

5.0

–

Пирог с ягодами и кремом

Мука пшеничная Молоко Сахар Подсолнечное масло Клюква вяленая Сметана Сливочное масло Лепестки миндаля Кукурузный крахмал Сода Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Предлагаю рецепт изумительного пирога, нежного, пышного и очень вкусного. Готовится он с вяленой клюквой и заварным кремом. При этом стоит недорого. Пирог можно подать на праздничный стол.

1 ч. 30 мин

–

4.0

339

Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом

Творожный сыр Мука Сахар Сливки Сахарная пудра Яйцо Ягоды

В поисках аппетитного праздничного десерта рекомендую остановить свой выбор на этом. Перед вами потрясающий и совсем несложный вариант, как приготовить бисквитный торт с фруктами и творожным кремом.

3 ч.

5.0

–

Шоколадный торт с ягодами

Мука Сахар Вода Сливки Растительное масло Какао Ванильный экстракт Разрыхлитель Яблочный уксус Соль Ягоды

Хочу поделиться с вами очень простым вариантом, как приготовить шоколадный торт с ягодами. Невероятно красивый, очень вкусный и без лишних хлопот - идеальное сочетание для десерта.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Торт-суфле с ягодами

Ягоды Сахар Крем-чиз Сливки Вода Сахарная пудра Мука пшеничная Желатин Яйцо Соль

Совсем необязательно ждать ягодного сезона, чтобы приготовить этот нежный и очень красивый торт-суфле с ягодами. Можно использовать замороженные ягоды. Всё очень просто!

6 ч.

–

4.7

192

Слоеный торт с ягодами

Тесто слоеное Творог Ягоды Сахар Вода Ванильный сахар Желатин

Это по-настоящему летний и яркий рецепт десерта! Я расскажу, как приготовить слоеный торт с ягодами. Это выпечка из категории "быстрых тортов". Готовится за короткий срок, а вкус и вид потрясающие!

10 ч.

–

5.0

202

Торт "Летний" с желатином

Сметана Ягоды свежие Бисквит или бисквитное печенье Сахар Вода холодная кипяченая Желатин

Вкусный и легкий торт с летними ягодами к любому торжеству. Приготовить его сможет каждый.

3 ч.

–

3.9

–

Шоколадно-ягодный торт

Малина Сахар Мука Сахарная пудра Сливочное масло Какао Молоко или кефир Вода Шоколад Растительное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо Соль Белки

Сладкоежкам и истинным любителям шоколадной выпечки очень рекомендую повторить на собственной кухне этот потрясающий рецепт. Аппетитный, насыщенный и очень вкусный тортик точно достойный внимания.

2 ч.

–

3.6

–