Торт с ягодами
Летний тортик с ягодами и нежным кремом. В качестве ягодного компонента я выбрала сладкие вишни, на мой взгляд, они прекрасно гармонируют с кремом на основе сметаны.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 150 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Масло растительное 100 Миллилитров
без запаха - Молоко 100 Миллилитров
лучше - жирное - Мука 1,5 Стакана
- Ванилин 1 Щепотка
- Сода 1 Чайная ложка
- Уксус 9-проц. 1 Ст. ложка
- Сметана 21-проц. 450 Грамм
для крема - Загуститель для сметаны, упаковка 1 Штука
- Сахарная пудра 3 Чайных ложки
- Вишня 1-1,5 Стакана
Шаг 1
1. Приготовим продукты для торта. Вишню нужно вымыть, вынуть косточки и оставить ягоду в сите стекать от лишнего сока.
Шаг 2
2. Для бисквита взбейте до пены сахар, ванилин и яйца.
Шаг 3
3. Влейте молоко, растительное масло, уксус. Продолжайте взбивать. Затем введите муку и соду.
Шаг 4
4. Тесто готово.
Шаг 5
5. Выпекаем бисквит. В мультиварке - режим "Выпечка" 1 час. В духовке при температуре 180 градусов около часа, до сухой спички.
Шаг 6
6. Бисквит готов. Остудите.
Шаг 7
7. Режем бисквит на коржи.
Шаг 8
8. Готовим крем. Для крема понадобится хорошо охлажденная сметана, загуститель для сметаны и сахарная пудра. Взбиваем до густоты миксером.
Шаг 9
9. Каждый корж смазываем кремом.
Шаг 10
10. Укладываем вишни, чуть вдавливая их в крем. И так далее с остальными коржами поступаем.
Шаг 11
11. Готовый торт полностью покрываем кремом.
Шаг 12
12. Украшаем торт ягодами и ставим в холодильник на 1 час. Готово!
Похожий видео рецепт "Торт с ягодами"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
