2 ч.

Торт с ягодами

Нежный и сочный торт с ягодами — отличное завершение праздничного застолья или десерт для романтического чаепития. Готовить такой торт совсем несложно. Убедитесь в этом сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 штуки отборные
Сахар 3/4 стакана объем стакана 250 мл.
Растительное масло 3 ст. ложки
Мука 1,5 стакана
Разрыхлитель 10 грамм
Соль 1 щепотка
Ванилин 1 щепотка
Сгущенное молоко 200 мл
Сливки 33% 300 мл
Малина 2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 170 градусов. Яйца взбейте с половиной нормы сахара в пышную пену.

Шаг 3

Понемногу добавляйте растительное масло, продолжая взбивать.

Шаг 4

Смешайте муку с ванилином, солью и разрыхлителем и частями введите в яичную смесь, легко перемешивая лопаткой.

Шаг 5

Выложите в подготовленную форму.

Шаг 6

Выпекайте 20 минут. Проверьте готовность сухой шпажкой.

Шаг 7

Достаньте корж на решетку и остудите до теплого состояния. Срежьте верхний купол и переверните торт обратно в форму. Палочкой диаметром с мизинец проткните корж по всему объему.

Шаг 8

Смешайте сгущенное молоко с 50 мл. сливок и залейте корж. Уберите в холодильник на полчаса.

Шаг 9

За это время половину ягод малины разотрите с оставшимся сахаром, отложив 2 столовых ложки.

Шаг 10

Залейте пропитавшийся корж малиной, разровняйте и уберите в холодильник еще на час.

Шаг 11

Хорошо охлажденные густые сливки взбейте с отложенными двумя ложками сахара до жестких пиков. Покройте торт сверху и с боков.

Шаг 12

Украсьте торт оставшейся свежей малиной, мятой, миндальными лепестками или по вашему вкусу.

Шаг 13

Подавайте сразу же к столу.

Шаг 14

Наслаждайтесь!

Видео рецепт "Торт с ягодами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 20

Добавить комментарий

darinafka

03.07.2018 04:20

Тортик хороший, но пропитывать нужно обязательно, будет сочнее.

Роза

05.01.2018 02:00

Замечательный вкусный тортик! Все коржи пропитала сиропом кленовым, собрала тортик, дала постоять, все получилось супер!

Похожие рецепты

Бисквитный торт с ягодами

Сметана Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Черника Черная смородина Малина Вода кипяченая Мед цветочный Масло растительное Соль Загуститель для сливок

Красочный и аппетитный бисквитный торт с ягодами можно готовить хоть каждый день в летний сезон. Такой десерт будет актуален утром, в обед и на полдник, для дружеских посиделок и для семейных.

2 ч.

5.0

–

Открытый торт с ягодами

Творожный сыр Мука Сливочное масло Молоко Сахарная пудра Сахар Сливки Мед Специи Разрыхлитель Яйцо

Хочу предложить вам на заметку совершенно несложный, но при этом изысканный и очень классный вариант, как приготовить открытый торт с ягодами.

2 ч.

–

3.6

343

Летний торт с ягодной начинкой

Сметана Сахар Сахарная пудра Клубника Черника Шелковица Мука Крахмал Разрыхлитель Загуститель для сливок Ванилин Яйца

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить летний торт с ягодной начинкой — один из самых легких в приготовлении тортов. Получается он очень нежным, воздушным и сладким, а также красивым в разрезе.

4 ч.

–

5.0

–

Шоколадно-ягодный торт

Малина Сахар Мука Сахарная пудра Сливочное масло Какао Молоко или кефир Вода Шоколад Растительное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо Соль Белки

Сладкоежкам и истинным любителям шоколадной выпечки очень рекомендую повторить на собственной кухне этот потрясающий рецепт. Аппетитный, насыщенный и очень вкусный тортик точно достойный внимания.

2 ч.

–

3.6

–

Нежный торт "Мечта"

Клубничное пюре Сливки 33% Сахар Клубника Вода Мука пшеничная Масло сливочное Желатин Кукурузный крахмал Ванильный сахар Сок лимона Разрыхлитель Сода Соль

Торты с ягодами всегда выглядят потрясающе, а если еще и приготовить желейный и бисквитный слои, такую выпечку можно подавать хоть на праздничный стол. Расскажу, как приготовить нежный торт "Мечта".

8 ч.

–

5.0

221

Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой

Сметана Мука Сахар Клубника Сахарная пудра Разрыхлитель Яйца

Очень легкий летний торт. Украшением для него могут послужить любые фрукты. Мы же будем готовить с клубникой. Прекрасно смотрится на праздничном столе, радуя своим вкусом всех без исключения.

2 ч.

3.4

–

Торт "Фрезье"

Клубника Молоко коровье Сахарный песок Сливочное масло Мука пшеничная Клубничный ликер Крахмал картофельный или кукурузный Желатин сухой в гранулах Ванильный сахар Разрыхлитель

Что такое торт "Фрезье"? Этот десерт французской кухни и представляет собой торт из бисквита с прослойкой желированного заварного крема. Фрезье всегда готовится со свежими ягодами клубники.

9 ч.

5.0

–