Бисквитный торт с кремом и фруктами
Предлагаю вашему вниманию летний и праздничный вариант тортика! Бисквитная основа и легкие фрукты с кремом — все, что нужно для десерта. Раасказываю, как готовится бисквитный торт с кремом и фруктами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 200 мл
- Сгущенное молоко 200 мл
- Масло растительное 150 мл
- Сахар 120 грамм
- Соль 0,25 ч. ложки
- Мука 300 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Какао 1 ст. ложка
- Масло сливочное 350 грамм в крем
- Сгущенное молоко 1 стакан в крем
- Бананы 6 штук
- Киви 1 штука
- Виноград 50 грамм
- Гранат 40 грамм
- Желе 1 стакан готовое, упаковка
- Мандарины 4 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Смешиваем муку с кефиром и сахаром. Доливаем сгущенки и растительного масла. Всыпаем какао, соль, сахар и соду. Взбиваем массу и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут. Пока бисквит печется, готовим крем: взбиваем масло со сгущенкой.
Шаг 2

Коржи разрезаем на несколько более тонких при помощи нити. Первый коржик смазываем кремом, укладываем сверху очищенный и порезанный ровными кружочками киви. На фрукты выкладываем местами еще крема, чтобы торт был сочнее.
Шаг 3

Сверху кладем еще корж. Смазываем его обильно кремом. Выкладываем кусочками бананов. Покрываем кремом и кладем следующий корж. И так слой за слоем. У меня получилось 4 коржа.
Шаг 4

Промазываем верхушку и бока торта кремом как следует. Посыпаем молотыми грецкими орешками бока. Верхушку декорируем фруктами и ягодами, заливаем разведенным остывшим желе. Торт ставим в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
Похожие рецепты










