Бисквитно-фруктовый торт
К чаю на десерт хочу предложить вам приготовить вам очень несложный и невероятно аппетитный бисквитно-фруктовый торт в домашних условиях. Нежный, вкусный — это прекрасный вариант на десерт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бисквит 1 штука на 6 яиц
- Белки 3 штуки
- Сахар 150 грамм
- Лимонная кислота 1 щепотка
- Ягоды и фрукты 1 по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом приготовьте тесто: взбейте 6 желтков и примерно 200 грамм сахара. Добавьте 250 грамм просеянной муки. Отдельно взбейте белки в плотную пену. Аккуратно вмешайте в тесто, выложите его в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте в духовке до готовности.
Шаг 2
2. Остудите сначала бисквит в форме, потом — на решетке оставьте на ночь. После аккуратно разрежьте его на 4 тонких коржа.
Шаг 3
3. Белки выложите в глубокую мисочку, всыпьте сахар. Для аромата можно добавить ванильный экстракт или ликер, например.
Шаг 4
4. Взбейте на средней скорости до плотных пиков. Крем, кстати, можно сделать не только на основе белков, но и со сливками, например. Также при желании вы можете использовать шоколадный вариант, тоже будет очень вкусно с фруктами.
Шаг 5

5. Что касается фруктов, то между коржами я выкладываю киви и немного клубники. А вот украсить верх можно ананасами, бананами, сливами и апельсинами, например.
Шаг 6

6. Собирать бисквитно-фруктовый торт в домашних условиях очень просто: корж, крем, фрукты. Вот такая красота получается в итоге. Угощайтесь!
Похожие рецепты









