Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками

Маленькая выпечка выглядит очень хрупко и изысканно, в то же время ее так и хочется поскорее съесть! Поэтому перед праздником посмотрите, как приготовить бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливкам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 60 Грамм
Крахмал 10 Грамм
Сахар 85 Грамм
65 грамм в тесто, 20 грамм в крем + 2 ст. ложки для пропитки
Яйцо 2 Штуки
Сливочное масло 2 Ст. ложки
растопленное
Молоко 2 Ст. ложки
Вода 3 Ст. ложки
Сливки 200 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

215 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Отделите белки от желтков и оставьте в холодильнике на 15 минут. Затем взбейте миксером белки до состояния пены, постепенно добавляя сахар.

Шаг 2

2. Добавьте желтки и перемешайте на небольшой скорости. Добавьте муку с крахмалом, слегка остывшее растопленное масло с молоком.

Шаг 3

3. Вылейте тесто в покрытую пергаментом форму (14 см) и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Остывший бисквит разрежьте на две части.