Павлова
Рецепт Павловы – торта со взбитыми сливками и фруктами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
- Белки 6 штук
- Винный камень 1 ч. ложка
- Сахарная пудра 11/3 стакана
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Белый уксус 1 ч. ложка
- Сливки 200 мл
- Клубника 250 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Миксером взбить яичные белки и винный камень в большой посудите в крутую пену. Добавить сахар, по столовой ложке, постоянно взбивая, пока масса не загустеет. Добавить три оставшиеся чайные ложки кукурузной муки с последней столовой ложкой сахара. Добавить ванильный экстракт и уксус.
Шаг 2
2. На пергаментной бумаге нарисуйте круг. Положите пергаментную бумагу на рабочую поверхность , посыпьте мукой. С помощью ложки выложите безе на пергаментную бумагу. Сформируйте круг из безе, используя круг на бумаге. Края должны быть высокими, а серединка более низкой.
Шаг 3
3. Уменьшить температуру в духовке до 100 градусов. Выпекать 1 ¼ - 1 ½ часа. Выключить духовку и открыть дверь. Дать остыть, не вынимая из духовки.
Шаг 4
4. Помазать торт кремом и украсить клубникой. Подать на стол.
Видео рецепт "Павлова"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
3
Похожие рецепты
Мини-десерт "Павлова"
Сливки 33-36%
Сахарная пудра
Белок
Сахарная пудра
Крахмал
Лимонный сок
Ванилин
Ягоды и фрукты
Десерт "Павлова" можно приготовить и в уменьшенном варианте, от этого он не станет менее вкусным, так как хрустящее безе в сочетании со сливочным кремом и фруктами само по себе обречено на успех!
Десерт "Павлова"
Сахар
Сметана 25%
Загуститель для сметаны
Крахмал
Белки
Апельсин
Лимонная кислота
Торт "Павлова" появился в Автралии в 20-х годах ХХ века и назван в честь известной российской балерины Анны Павловой. По своему виду он напоминает красивую балетную пачку, а на вкус невероятно нежный.
Пирожное "Павлова"
Сахар
Масло сливочное
Молоко сгущенное
Кукурузный крахмал
Яичный белок
Лимонная кислота
Киви
Пирожное "Павлова" - по сути торт "Анна Павлова", только в уменьшенном виде, который готовят из меренги. Десерт необыкновенно нежный, воздушный, вкусный и красивый.
"Павлова" с лимонным курдом
Сахар
Сливочное масло
Кукурузный крахмал
Яйца куриные
Сахарная пудра
Лимоны
"Павлова" с лимонным курдом — прекрасный десерт, готовить его можно круглый год, лимоны — фрукт всесезонный. Выглядит очень эффектно, готовится просто, про вкус молчу, он — великолепен.
Пирожное "Павлова" с малиной и фисташками
Сливки
Сахарная пудра
Малина
Фисташки
Уксус лимонный
Кукурузный крахмал
Ванильный экстракт
Фисташковая паста
Яичный белок
Соль
Летом обязательно надо приготовить нежнейшее пирожное "Павлова", посвященной великой русской балерине. И непременно с малиной и фисташками, это классическое сочетание вкусов. Готовить очень просто!
Торт "Павлова" классический
Сливки жирные
Клубника
Сахарная пудра
Крахмал картофельный
Уксус
Яичный белок
Банан
Апельсин
Киви
Мандарин
Знаете ли вы, как приготовить торт "Павлова" классический? Этот легендарный десерт не очень похож на привычную нам выпечку, а делается весьма оригинально. Вам стоит узнать об этом рецепте.
Быстрый яблочный рулет
Яблоки
Сахар
Мука
Лимонный сок
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Цедра лимона
Хотите угостить гостей вкусной яблочной выпечкой? Посмотрите, как приготовить быстрый яблочный рулет — отличный рецепт выпечки на скорую руку, который спасет вас, если гости уже на пороге.
Молочно-сливочное желе с ягодами
Молоко
Клубника
Сливки от 25% жирности
Сахар
Желатин
Ванильный сахар
Легкий десерт с ягодами — лучшее летнее лакомство, поэтому рекомендую вам узнать, как приготовить молочно-сливочное желе с ягодами. В этом нет ничего сложного, но десерт получается невероятно вкусным.
Десерт со взбитыми сливками и фруктами
Шоколадный соус
Печенье измельченное
Банан
Взбитые сливки
Вишенки
Яблоко
Вкусный и нежный десерт со взбитыми сливками и фруктами — отличное лакомство для детей и взрослых. Такой десерт готовится за 10 минут и может включать в себя любые фрукты и ягоды. Все быстро и просто.
Быстрый торт с заварным кремом
Молоко
Сахар
Мука
Коржи для медовика
Яйца
Шоколадный батончик
Если вы хотите порадовать свою семью вкусным тортом, а времени и сил на его приготовление нет, не стоит бежать в магазин за готовым тортом с кремом сомнительного качества. Купите только коржи!
Молочный кекс в микроволновке
Клубника
Сахарный песок
Молоко
Мука
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйцо
Ваниль
Корица
Раньше и не думал, что удастся испечь такой вкусный кекс по рецепту, как приготовить молочный кекс в микроволновке. Он готовится очень быстро и просто, а для большего вкуса добавил немного клубники.