Павлова
1 ч. 15 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Povarfan

Павлова

Рецепт Павловы – торта со взбитыми сливками и фруктами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кукурузного крахмала 1 Ст. ложка
  • Белков 6 Штук
  • Винного камня 1 Чайная ложка
  • Сахарной пудры 11/3 Стакана
  • Ванильного экстракта 1 Чайная ложка
  • Белого уксуса 1 Чайная ложка
  • Чистых сливок 200 Миллилитров
  • Клубники 250 Грамм

Шаг 1

1.	Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Миксером взбить яичные белки и винный камень в большой посудите в крутую пену. Добавить сахар, по столовой ложке, постоянно взбивая, пока масса не загустеет. Добавить три оставшиеся чайные ложки кукурузной муки с последней столовой ложкой сахара. Добавить ванильный экстракт и уксус.

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Миксером взбить яичные белки и винный камень в большой посудите в крутую пену. Добавить сахар, по столовой ложке, постоянно взбивая, пока масса не загустеет. Добавить три оставшиеся чайные ложки кукурузной муки с последней столовой ложкой сахара. Добавить ванильный экстракт и уксус.

Шаг 2

2.	На пергаментной бумаге нарисуйте круг. Положите пергаментную бумагу на рабочую поверхность , посыпьте мукой. С помощью ложки выложите безе на пергаментную бумагу. Сформируйте круг из безе, используя круг на бумаге. Края должны быть высокими, а серединка более низкой.

2. На пергаментной бумаге нарисуйте круг. Положите пергаментную бумагу на рабочую поверхность , посыпьте мукой. С помощью ложки выложите безе на пергаментную бумагу. Сформируйте круг из безе, используя круг на бумаге. Края должны быть высокими, а серединка более низкой.

Шаг 3

3.	 Уменьшить температуру в духовке до 100 градусов. Выпекать 1 ¼ - 1 ½ часа. Выключить духовку и открыть дверь. Дать остыть, не вынимая из духовки.

3. Уменьшить температуру в духовке до 100 градусов. Выпекать 1 ¼ - 1 ½ часа. Выключить духовку и открыть дверь. Дать остыть, не вынимая из духовки.

Шаг 4

4.	Помазать торт кремом и украсить клубникой. Подать на стол.

4. Помазать торт кремом и украсить клубникой. Подать на стол.

Похожий видео рецепт "Павлова"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×