Персиковый торт с маскарпоне
2 ч.
8

Персиковый торт с маскарпоне

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить персиковый торт с маскарпоне. Основой для десерта станет бисквит. Его можно приготовить самостоятельно, а можно купить уже готовый, чтобы не возиться.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шоколад молочный 170 грамм тертый
  • Сливки 33% 250 мл
  • Взбитые сливки 200 грамм для украшения
  • Мед 4 ст. ложки
  • Желатин 5 штук пластинки
  • Маскарпоне 500 грамм
  • Сахар 6 ст. ложек
  • Сок лимона 2 ст. ложки
  • Коньяк 2 ст. ложки
  • Персики консервированные 800 грамм 500 грамм - в торт, 300 грамм - для украшения.
  • Бисквит (готовые бисквиты в стандартной упаковке) 700-900 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Пюрируем фрукты блендером и соединяем с маскарпоне. Добавляем мед и сахар. Перемешиваем. В отдельной емкости взбиваем сливки. Предварительно замоченный желатин топим на водяной бане с добавлением сока и коньяка. Соединяем с персиковой массой, туда же кладем взбитые сливки, перемешиваем.

Шаг 2

Бисквитные коржи промазываем персиковым кремом. Посыпаем шоколадом каждый слой. Крема не жалеем, кладем обильно.

Шаг 3

Верхушку нашего тортика обмазываем взбитыми сливками, выравниваем бока ложкой. Украшаем персиками и шоколадом. Оставляем на пару часов в холодильнике. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Персиковый торт с маскарпоне"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Персиковый торт с маскарпоне
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Персиковый торт
Персиковый йогурт Мультивитаминный сок Мука Сливки 33% Яйца Сахар Персиковый сок Картофельный крахмал Яичный белок Разрыхлитель теста Ванильный сахар Консервированные персики
Персиковый торт по данному рецепту - очень вкусное лакомство, которое обязательно порадует всех: вас, ваших домашних и гостей! Все что вам нужно - строго следовать рецепту!
16 ч.
3.8
Торт "Персики в облаках"
Персики консервированные Сахар Мука пшеничная Сироп от консервированных персиков Вода горячая Кокосовая стружка Кукурузный крахмал Лимонная кислота Яйца Соль Пакетик ванильного сахара Яичные белки
"Персики в облаках" — очень простой в приготовлении бисквитный торт. Для него подойдет практически любой крем, а если остались от других блюд белки, можно приготовить и на заварном белковом креме.
1 ч. 30 мин
4.5
Чизкейк с персиками
Сливки жирные Маскарпоне Песочное печенье Йогурт Сахарная пудра Молоко Желатин Ванильный сахар Лимонный сок Консервированные персики Фруктовая смесь
Одно из любимых лакомств нашей семьи – это чизкейк. Обожаю добавлять к нему разные ягоды, фрукты, так вкус становится более насыщенным и интересным. Расскажу, как приготовить чизкейк с персиками.
10 ч.
5.0
359
Морковный торт с маскарпоне и орехами
Маскарпоне Сливки Сахар Мука пшеничная Растительное масло Морковь Сахарная пудра Грецкие орехи Цедра апельсина Корица молотая Сода Яйца
Торт с овощами тоже может быть вкусный! Добавленная морковь наполняет бисквит влажностью и приятной сладостью. Но сама морковь совсем не чувствуется!
19 ч.
5.0
335
×