Бисквитный торт с бананом и киви
Простой в приготовлении, но безумно вкусный бисквитный торт с кислинкой киви, со сладостью и ароматом бананов. Сочный, в меру сладкий, он отлично подойдет и для праздника и для семейного чаепития.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Банан 2 Штуки
- Киви 5 Штук
- Сметана 400 Грамм
- Яйцо 6 Штук
- Вареное сгущенное молоко 270 Миллилитров
- Мука пшеничная 2 Стакана
- Сахар 2,5 Стакана
- Растительное масло 1/2 Ст. ложки
- Кокосовая стружка 30 Грамм
- Вода 5 Ст. ложек
- Песочное печенье 100 Грамм
Шаг 1
![С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром до устойчивых пиков.](https://img.povar.ru/mobile/50/bb/02/43/biskvitnii_tort_s_bananom_i_kivi-284216.jpg)
С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром до устойчивых пиков.
Шаг 2
![Добавляем муку и совсем немного взбиваем на маленькой скорости миксером. Если боитесь, что бисквит не поднимется, перемешивайте деревянной ложкой.](https://img.povar.ru/mobile/86/27/51/d2/biskvitnii_tort_s_bananom_i_kivi-284219.jpg)
Добавляем муку и совсем немного взбиваем на маленькой скорости миксером. Если боитесь, что бисквит не поднимется, перемешивайте деревянной ложкой.
Шаг 3
![Форму застилаем бумагой для выпечки и совсем немного смазываем растительным маслом. Выливаем туда тесто и выпекаем при 180 градусах 40-50 минут.](https://img.povar.ru/mobile/5a/ff/3e/29/biskvitnii_tort_s_bananom_i_kivi-284221.jpg)
Форму застилаем бумагой для выпечки и совсем немного смазываем растительным маслом. Выливаем туда тесто и выпекаем при 180 градусах 40-50 минут.
Шаг 4
![Готовый бисквит вытаскиваем из формы и остужаем. А тем временем сделаем пропитку: смешаем чуть теплую кипяченую воду с сахаром. Перемешаем до растворения сахара.](https://img.povar.ru/mobile/b7/4d/e0/fb/biskvitnii_tort_s_bananom_i_kivi-284223.jpg)
Готовый бисквит вытаскиваем из формы и остужаем. А тем временем сделаем пропитку: смешаем чуть теплую кипяченую воду с сахаром. Перемешаем до растворения сахара.
Шаг 5
![Остывший бисквит разрезаем аккуратно на 2 части и слегка пропитываем каждую сиропом.](https://img.povar.ru/mobile/4e/d1/12/6f/biskvitnii_tort_s_bananom_i_kivi-284224.jpg)
Остывший бисквит разрезаем аккуратно на 2 части и слегка пропитываем каждую сиропом.
Шаг 6
![Дальше готовим крем: смешиваем сметану и сгущенку, взбиваем миксером или просто перемешиваем хорошо ложкой.](https://img.povar.ru/mobile/06/99/62/1f/biskvitnii_tort_s_bananom_i_kivi-284225.jpg)
Дальше готовим крем: смешиваем сметану и сгущенку, взбиваем миксером или просто перемешиваем хорошо ложкой.
Шаг 7
![Киви и бананы очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружками.](https://img.povar.ru/mobile/91/6b/f5/10/biskvitnii_tort_s_bananom_i_kivi-284226.jpg)
Киви и бананы очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружками.
Шаг 8
![Первый корж выкладываем на большую тарелку, промазываем кремом и выкладываем бананы и киви. Накрываем вторым бисквитом и снова кладем крем и фрукты.](https://img.povar.ru/mobile/0e/3e/8d/a7/biskvitnii_tort_s_bananom_i_kivi-284228.jpg)
Первый корж выкладываем на большую тарелку, промазываем кремом и выкладываем бананы и киви. Накрываем вторым бисквитом и снова кладем крем и фрукты.
Шаг 9
![Промазываем весь торт со всех сторон кремом и выравниваем поверхность торта .](https://img.povar.ru/mobile/2a/e9/1d/7e/biskvitnii_tort_s_bananom_i_kivi-284229.jpg)
Промазываем весь торт со всех сторон кремом и выравниваем поверхность торта .
Шаг 10
![Оставляем пропитываться готовый торт на пару часов, а если есть время, то и на ночь. Затем украшаем торт кружочками киви и посыпаем кокосовой стружкой и крошками печенья.](https://img.povar.ru/mobile/3e/b3/97/6c/biskvitnii_tort_s_bananom_i_kivi-284230.jpg)
Оставляем пропитываться готовый торт на пару часов, а если есть время, то и на ночь. Затем украшаем торт кружочками киви и посыпаем кокосовой стружкой и крошками печенья.
Видео рецепт "Бисквитный торт с бананом и киви"
![Видео рецепт Бисквитный торт с бананом и киви](https://i.ytimg.com/vi/QhWsATq5CEM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/8a/dc/83/a4/54871.jpg)
Похожие рецепты
![Блинный торт с грецкими орехами и бананами](https://img.povar.ru/mobile/7d/0a/72/6e/blinnii_tort_s_greckimi_orehami_i_bananami-482545.jpg)
![Торт Банановый без выпечки](https://img.povar.ru/mobile/c4/91/67/9a/tort_bananovii_bez_vipechki-384201.jpg)
![Штурмовик со взбитыми сливками](https://img.povar.ru/mobile/20/7a/27/aa/shturmovik_so_vzbitimi_slivkami-389391.jpg)
![Торт Сочный апельсин](https://img.povar.ru/mobile/08/11/06/b0/tort_sochnii_apelsin-358593.jpg)
![Торт с кусочками фруктов](https://img.povar.ru/mobile/40/06/6e/5e/tort_s_kusochkami_fruktov-218682.jpg)
![Торт из шоколадных пряников](https://img.povar.ru/mobile/11/31/6a/84/tort_iz_shokoladnih_pryanikov-136732.jpg)