Фруктовый торт с желатином
Еще этот торт называют "Мозайка". Он давно всем полюбился, а вариантов его приготовления существует огромное количество (с печеньем, с цукатами, со свежими фруктами, орехами, бисквитом и т. д.).
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Фрукты
По вкусу
тут используется клубника, банан, киви и ананас - Сметана 500 Миллилитров
- Желатин 3 Ст. ложки
- Вода 1 Стаканов
-
Сахар
1,5 Стакана
0,5 стакана в бисквит - Яйцо 1 Штук
- Мука 100 Грамм
-
Сода
1 Чайных ложек
погасить уксусом
Шаг 1
![1. Сразу нужно приготовить бисквит. Многие этот торт готовят без выпечки и вместо бисквита используют, например, печенье. Взбиваем яйца с сахаром.](https://img.povar.ru/mobile/a1/70/f6/4b/fruktovii_tort_s_jelatinom-390395.jpg)
1. Сразу нужно приготовить бисквит. Многие этот торт готовят без выпечки и вместо бисквита используют, например, печенье. Взбиваем яйца с сахаром.
Шаг 2
![2. Добавляем гашеную соду и муку. Продолжаем взбивать до однородной консистенции.](https://img.povar.ru/mobile/1e/be/ec/a4/fruktovii_tort_s_jelatinom-390396.jpg)
2. Добавляем гашеную соду и муку. Продолжаем взбивать до однородной консистенции.
Шаг 3
![3. Выливаем тесто на устланный пергаментом поднос и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Этот бисквит выпекается быстро.](https://img.povar.ru/mobile/43/17/70/65/fruktovii_tort_s_jelatinom-390397.jpg)
3. Выливаем тесто на устланный пергаментом поднос и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Этот бисквит выпекается быстро.
Шаг 4
![4. Даем ему немного постоять, после чего нарезаем его на небольшие кубики.](https://img.povar.ru/mobile/24/b3/90/b7/fruktovii_tort_s_jelatinom-390398.jpg)
4. Даем ему немного постоять, после чего нарезаем его на небольшие кубики.
Шаг 5
![5. Теперь нам нужно развести желатин в теплой воде и оставить его набухать на 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/59/fd/7e/0a/fruktovii_tort_s_jelatinom-390399.jpg)
5. Теперь нам нужно развести желатин в теплой воде и оставить его набухать на 15 минут.
Шаг 6
![6. Тем временем нарезаем фрукты. Берите любые фрукты и даже ягоды по вашему вкусу. Я решила использовать яркие и контрастные фрукты: ананас, клубнику, банан и киви.](https://img.povar.ru/mobile/1f/9e/0a/df/fruktovii_tort_s_jelatinom-390400.jpg)
6. Тем временем нарезаем фрукты. Берите любые фрукты и даже ягоды по вашему вкусу. Я решила использовать яркие и контрастные фрукты: ананас, клубнику, банан и киви.
Шаг 7
![7. Берем емкость, в которой будем делать наш фруктовый торт с желатином. Застилаем ее пищевой пленкой.](https://img.povar.ru/mobile/70/1d/51/15/fruktovii_tort_s_jelatinom-390402.jpg)
7. Берем емкость, в которой будем делать наш фруктовый торт с желатином. Застилаем ее пищевой пленкой.
Шаг 8
![8. Отдельно взбиваем сметану и сахар. Добавляем желатин.](https://img.povar.ru/mobile/85/21/a5/0f/fruktovii_tort_s_jelatinom-390403.jpg)
8. Отдельно взбиваем сметану и сахар. Добавляем желатин.
Шаг 9
![9. Выливаем немного заливки, всыпаем фрукты и нарезанный бисквит.](https://img.povar.ru/mobile/81/c2/8b/78/fruktovii_tort_s_jelatinom-390404.jpg)
9. Выливаем немного заливки, всыпаем фрукты и нарезанный бисквит.
Шаг 10
![10. И выливаем оставшуюся заливку.](https://img.povar.ru/mobile/b6/ea/d8/38/fruktovii_tort_s_jelatinom-390405.jpg)
10. И выливаем оставшуюся заливку.
Шаг 11
![11. Отправляем в холодильник минимум на 4 часа. Затем достаем наш фруктовый торт с желатином и нарезаем его на части.](https://img.povar.ru/mobile/7d/2e/d5/dd/fruktovii_tort_s_jelatinom-390406.jpg)
11. Отправляем в холодильник минимум на 4 часа. Затем достаем наш фруктовый торт с желатином и нарезаем его на части.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Торт Восторг](https://img.povar.ru/mobile/c5/a0/64/3b/tort_vostorg-589078.jpg)
![Пирожное Бисквитный поросенок](https://img.povar.ru/mobile/6e/6e/46/4e/pirojnoe_biskvitnii_porosenok-542687.jpg)
![Торт Царский сметанный](https://img.povar.ru/mobile/8c/b4/e6/0e/tort_carskii_smetannii-423042.jpg)
![Торт клубнично-банановый с нежным муссом](https://img.povar.ru/mobile/91/b1/e2/0c/tort_klubnichno-bananovii_s_nejnim_mussom-511528.jpg)
![Торт Сметанник классический](https://img.povar.ru/mobile/69/87/1e/2f/tort_smetannik_klassicheskii-430189.jpg)
![Блинный торт с грецкими орехами и бананами](https://img.povar.ru/mobile/7d/0a/72/6e/blinnii_tort_s_greckimi_orehami_i_bananami-482545.jpg)
![Торт на сметане Черный принц](https://img.povar.ru/mobile/be/26/b7/72/tort_na_smetane_chernii_princ-296040.jpg)
![Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой](https://img.povar.ru/mobile/59/a8/e0/3b/biskvitnii_tort_so_smetannim_kremom_i_klubnikoi-244113.jpg)