Торт с йогуртом и желатином
Легкий и вкусный нежный торт. Он менее калорийный, чем торты с масляным кремом. Устройте себе маленький праздник с этим вкусным тортом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 1 Штука
-
Сметана
200 Грамм
100 гр - для теста, 100 гр - для суфле -
Сгущенное молоко
400 Грамм
200 гр - в тесто, 200 гр - для суфле - Сахар 2,5 Ст. ложки
- Мука 3/4 Стакана
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Соль 1 Щепотка
- Лимонный сок или уксус 0,5 Чайных ложки
- Йогурт 500 Миллилитров
- Вода 100 Миллилитров
- Желатин 20 Грамм
Шаг 1
![В первую очередь испечем бисквит. Для этого смешаем яйцо, соль и сахар.](https://img.povar.ru/mobile/aa/1c/5e/8f/tort_s_iogurtom_i_jelatinom-173475.jpg)
В первую очередь испечем бисквит. Для этого смешаем яйцо, соль и сахар.
Шаг 2
![Добавим 100 грамм сметаны](https://img.povar.ru/mobile/1d/bc/5a/b8/tort_s_iogurtom_i_jelatinom-173476.jpg)
Добавим 100 грамм сметаны
Шаг 3
![Взобьем яйца со сметаной и добавим сгущенку. Взбиваем.](https://img.povar.ru/mobile/aa/16/96/c8/tort_s_iogurtom_i_jelatinom-173477.jpg)
Взобьем яйца со сметаной и добавим сгущенку. Взбиваем.
Шаг 4
![Теперь добавляем муку и хорошо взбиваем, чтобы не было комочков.](https://img.povar.ru/mobile/2a/40/a8/21/tort_s_iogurtom_i_jelatinom-173478.jpg)
Теперь добавляем муку и хорошо взбиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 5
![Соду гасим лимонным соком или уксусом и добавляем в тесто. Взбиваем.](https://img.povar.ru/mobile/78/7b/50/14/tort_s_iogurtom_i_jelatinom-173479.jpg)
Соду гасим лимонным соком или уксусом и добавляем в тесто. Взбиваем.
Шаг 6
![Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем в нее тесто и выпекаем в духовке при 180 градусах около 1 часа.](https://img.povar.ru/mobile/00/d1/8f/fb/tort_s_iogurtom_i_jelatinom-173480.jpg)
Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем в нее тесто и выпекаем в духовке при 180 градусах около 1 часа.
Шаг 7
![Готовый бисквит должен остыть в форме.](https://img.povar.ru/mobile/f1/8f/f7/69/tort_s_iogurtom_i_jelatinom-173482.jpg)
Готовый бисквит должен остыть в форме.
Шаг 8
![Замочить желатин в холодной воде и, когда он разбухнет, нагреть до полного растворения.](https://img.povar.ru/mobile/ae/4d/54/f1/tort_s_iogurtom_i_jelatinom-173483.jpg)
Замочить желатин в холодной воде и, когда он разбухнет, нагреть до полного растворения.
Шаг 9
![Смешать в миске йогурт, сметану и оставшуюся сгущенку. Хорошо взбить.](https://img.povar.ru/mobile/32/57/1f/48/tort_s_iogurtom_i_jelatinom-173487.jpg)
Смешать в миске йогурт, сметану и оставшуюся сгущенку. Хорошо взбить.
Шаг 10
![Тонкой струйкой вливаем желатин и продолжаем взбивать. У нас должна получиться однородная масса.](https://img.povar.ru/mobile/ce/16/de/40/tort_s_iogurtom_i_jelatinom-173488.jpg)
Тонкой струйкой вливаем желатин и продолжаем взбивать. У нас должна получиться однородная масса.
Шаг 11
![Выливаем йогуртовую массу на остывший бисквит и отправляем торт в холодильник для застывания. Украсить готовый торт можно любыми ягодами или фруктами, посыпать тертым шоколадом.](https://img.povar.ru/mobile/e3/ee/60/9b/tort_s_iogurtom_i_jelatinom-173489.jpg)
Выливаем йогуртовую массу на остывший бисквит и отправляем торт в холодильник для застывания. Украсить готовый торт можно любыми ягодами или фруктами, посыпать тертым шоколадом.
Видео рецепт "Торт с йогуртом и желатином"
![Видео рецепт Торт с йогуртом и желатином](https://i.ytimg.com/vi/iEp6RkvWq48/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Муссовый торт тыквенный](https://img.povar.ru/mobile/ea/dc/24/56/mussovii_tort_tikvennii-488533.jpg)
![Легкий завтрак](https://img.povar.ru/mobile/2f/00/dc/66/legkii_zavtrak-385246.png)
![Торт на йогурте](https://img.povar.ru/mobile/ea/c2/be/c0/tort_na_iogurte-332986.jpg)
![Йогуртовый торт с фруктами](https://img.povar.ru/mobile/ef/c6/27/56/iogurtovii_tort_s_fruktami-333566.jpg)
![Клубнично-йогуртовый торт](https://img.povar.ru/mobile/3d/6e/da/15/klubnichno-iogurtovii_tort-332360.jpg)
![Торт Йогуртовый](https://img.povar.ru/mobile/4b/12/af/10/tort_iogurtovii-133251.jpg)
![Йогуртовый торт](https://img.povar.ru/mobile/b3/a4/32/3c/iogurtovii_tort-72755.jpg)
![Песочные корзинки с йогуртовым кремом](https://img.povar.ru/mobile/3e/e3/ad/37/pesochnie_korzinki_s_iogurtovim_kremom-32340.jpg)