Фруктовый торт без выпечки

В сезон фруктов и ягод так хочется приготовить что-нибудь вкусное и красивое. Предлагаю вашему вниманию быстрый в приготовлении и невероятно аппетитный фруктовый торт без выпечки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника 400-500 Грамм
Йогурт 500 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Печенье 300 Грамм
Желатин 2 Ст. ложки
Сахар 100-150 Грамм

Количество порций

Калорийность

201 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Рецепт приготовления фруктового торта без выпечки начинается с коржа. Для этого необходимо превратить печенье в мелкую крошку. Структура торта настолько нежная, что лучше сделать это при помощи блендера, чтобы не попадались кусочки печенья.

Шаг 2

2. На следующем этапе нужно растопить сливочное масло. В глубокой мисочке соединить масло и крошку печенья. Тщательно перемешать, чтобы не образовались комки.

Шаг 3

3. На дно формы выложить крошку и хорошо прижать. Корж должен быть ровным и плотным. Для удобства бортики формы можно выложить бумагой, которую потом будет легко снять.

Шаг 4

4. В данном случае используется клубника, но это могут абсолютно любые фрукты или ягоды. Клубнику вымыть и очистить от хвостиков. Несколько ягод разрезать пополам и поставить, прижав к бортам формы.

Шаг 5

5. Теперь самое время заняться так называемым кремом. Желатин замочить в небольшом количестве горячей воды. Хорошо перемешать и подождать, пока он полностью растворится. В отдельной емкости смешать йогурт (лучше использовать натуральный густой йогурт без добавок) и сахар. Часть клубники оставить для украшения торта, а из оставшейся сделать пюре. Добавить клубнику и слегка остывший желатин к йогурту и тщательно перемешать. Готовую массу залить в форму.

Шаг 6

6. Фруктовый торт без выпечки в домашних условиях практически готов. Осталось лишь украсить его сверху и отправить в холодильник для застывания. Минимум в холодильнике он должен провести 5-6 часов, но лучше оставить его на ночь.

Видео рецепт "Фруктовый торт без выпечки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 49

Комментарии к рецепту

ЯНА

24.08.2017 14:21

ТАТЬЯНА А ВЫ С КАКОЙ НАЧИНКОЙ ДЕЛАЛИ

Татьяна Кузнецова

18.05.2017 21:22

Очень вкусный торт, всем советую!!

Анна

04.11.2014 08:35

Мне торт не очень понравился. Я делала из банана, апельсина и персика. Получился совсемне такой красивый как на картинке. И вдобавок было не отодрать от кастрюли, которая служила формой. Пришлось так и оставить в кастрюле... На вкус как-то не очень... Хотя гостям понравилось и даже добавки просили.