Торт из желе

Рецепт десерта, как приготовить торт из желе, особо актуален весной и летом, когда на улице жарко и хочется скушать чего-нибудь освежающего. Торт перед подачей подолгу настаивают в холодильнике.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3/4 Стакана
Разрыхлитель 1/4 Чайных ложки
Сода 1/4 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Сливочное масло 1/4 Стакана
Сахар 0,5 Стакана
Яйца 1 Штука
Молоко 6 Ст. ложек
Йогурт 1/8 Стакана
Сливочный сыр 225 Грамм
Сливки 1 Стакан
Сахарная пудра 1 Стакан
Ваниль По вкусу
Желатин 1,5 Чайных ложки
Вода 2 Ст. ложки
Клубника 450 Грамм
Клубничное желе 170 Грамм
Кипяток 2 Стакана

Количество порций

Шаг 1

В миску выложите муку, разрыхлитель, соду, соль и перемешайте. Растопите сливочное масло.

Шаг 2

Перелейте растопленное масло в чашу миксера, добавьте сахар, ваниль и перемешайте миксером, затем вбейте яйца, влейте молоко, йогурт.

Шаг 3

Продолжайте взбивать и добавьте сухие ингредиенты, хорошенько перемешайте.

Шаг 4

Форму для выпекания застелите пергаментом и вылейте тесто, выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке около 20 минут, затем еще остудите на решетке.

Шаг 5

Желатин растворите в двух столовых ложках воды, оставьте на несколько минут. С помощью миксера взбейте сливочный сыр.

Шаг 6

В отдельной миске взбейте жирные сливки с сахарной пудрой, затем добавьте желатин, сливочный сыр и перемешайте. Выложите массу на остывший бисквит и отправьте в холодильник на полчаса.