Сметанный торт с маком
5 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Sigma002

Сметанный торт с маком

Сегодня предлагаю приготовить вкусный торт. Он подходит для семейного чаепития. Это сметанный торт с маком. Готовится он просто, но ему обязательно нужно дать настояться. Берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана 25% 450 Грамм
    200 грамм — в тесто, 250 грамм — в крем
  • Мак 30 Грамм
    15 грамм — в тесто, 15 грамм — в крем
  • Масло сливочное 110 Грамм
  • Мука пшеничная 300-350 Грамм
  • Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
    с горкой
  • Сахар 150 Грамм
    100 грамм — в тесто, 50 грамм — в крем
  • Сгущенное молоко 200-250 Грамм
    вареное
  • Печенье 2-3 Штук
    любое, для посыпки торта
Количество порций

Калорийность

358 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чаше смешайте мягкое масло и сахар.

Шаг 3

Добавьте сметану. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте 2/3 часть муки, разрыхлитель для теста, мак.

Шаг 5

Начните замес с помощью ложки. Оставшуюся муку подсыпайте частями. Её может уйти больше! Готовое тесто должно быть мягким, слегка липнущим к рукам.

Шаг 6

Рабочую поверхность натрите мукой. Выложите тесто. Разделите его на три части.

Шаг 7

Из каждой части подпыленной мукой поверхности раскатайте коржи. Форму или сковороду слегка присыпьте мукой и выложите корж. Проткните его вилкой, чтобы не образовались пузыри во время выпечки. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Шаг 8

Готовые коржи охладите.

Шаг 9

Пока охлаждаются коржи, приготовьте крем. Мак залейте кипятком на 10 минут. После откиньте на ситечко, чтобы хорошо стекла жидкость.

Шаг 10

В чаше соедините сметану, сахар, вареную сгущенку.

Шаг 11

Взбейте миксером до растворения сахара. Добавьте запаренный мак и еще раз взбейте. Крем готов.

Шаг 12

Каждый корж промажьте обильно кремом.

Шаг 13

Соберите торт. Обмажьте бока кремом.

Шаг 14

Измельчите печенье и оформите верх торта. Дайте настояться тортику.

Шаг 15

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0, всего 1

Комментарии к рецепту

Sigma002 АВТОР
01.02.2021 09:33
Спасибо, Оксана!Детки оценили)))
Оксана Ч.
01.02.2021 00:37
Замечательный рецепт, представляю как вкусно! :wub:

Похожие рецепты

 
×