Печенье "Торчетти"
Многие сладости, которые продаются в магазине, можно запросто приготовить и дома. Причём, они получаются гораздо вкуснее и полезнее, так как вы наверняка будете знать, какие продукты использовали.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 250 грамм
- Сливочное масло 90 грамм
- Дрожжи сухие 4 грамма
- Вода тёплая 120 мл
- Сахар 0,5 стакана
- Соль 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Заранее разведите дрожжи в тёплой воде. Затем приступите к замесу теста. Просейте муку. В центре сделайте углубление. В него влейте дрожжи, соль и воду. Замесите тесто.
Шаг 2
Оставьте его на 2-2,5 часа под полотенцем в тёплом месте.
Шаг 3
Потом добавьте к тесту размягчённое масло. Всё перемешайте. Оставьте его на 40 минут.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто разделите на маленькие жгуты.
Шаг 5
Скрутите жгуты в форму, как на фото. Обваляйте будущее печенье в сахаре. Уложите их на противень с пергаментной бумагой.
Шаг 6
Запекайте печенье 15 минут. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Слоёное печенье с сахаром
Мука пшеничная
Вода
Масло сливочное
Тростниковый сахар
Дрожжи прессованные
Этот рецепт родом из Италии, региона Пьемонт. Это очень вкусное слоеное печенье из дрожжевого теста, под названием "Торчетти", придется по вкусу каждому!
Пончики с яблочной начинкой
Мука
Сахарный песок
Молоко
Кефир
Живые дрожжи
Яйцо
Подсолнечное масло
Яблоко
Признаюсь, что подобное блюдо готовлю не так уж и часто. Все-таки не люблю подолгу возиться у плиты, но есть у меня один рецепт, как приготовить пончики с яблочной начинкой. Ими порой и балуюсь.
Итальянский пирог с рикоттой
Тесто
Рикотта
Сахар
Шоколадная крошка
Мука
Яйца
Цедра апельсина
Рецепт приготовления итальянского пирога с рикоттой очень прост, a результат просто восхитителен! Нежная сырная начинка и хрустящее тесто - от такого десерта мало кто откажется!
Свадебный каравай и украшение
Сдобное дрожжевое тесто
Мука
Вода
Растительное масло
Если свадьба не за горами, самое время задуматься о праздничном каравае. Показываю и рассказываю, как приготовить свадебный каравай и украшение. Каждой невесте, а также мамам на заметку!
Патир
Мука
Молоко
Растительное масло
Дрожжи
Соль и сахар
Патир - это узбекская лепешка, которая считается традиционным блюдом этой кухне. Делается она по размеру суповой тарелки с углубление посередине и округлыми краями. Попробуем испечь?
Теплый салат с картофелем и беконом
Салатный микс
Бекон
Сыр
Масло оливковое
Бальзамический уксус
Картошка
Лимон
Соль
Перец
Простой, но очень вкусный салатик может стать и лёгким основным блюдом, ведь подаётся такой салат тёплым! С таким салатом можно импровизировать, брать любые салатные листья или их микс.
Пирог с ягодами в мультиварке
Ягоды
Сахар
Мука
Крахмал
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Соль
Ванильный сахар
Масло сливочное
Если у вас есть мультиварка и немного ягод, то вы легко можете приготовить себе отличнейший пирог. Ну а ягоды можно брать разные, чтобы с каждым разом ваш пирог был еще вкуснее и интереснее.