1 ч.

Итальянский пирог с рикоттой

Рецепт приготовления итальянского пирога с рикоттой очень прост, a результат просто восхитителен! Нежная сырная начинка и хрустящее тесто - от такого десерта мало кто откажется!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто 500 грамм
Мука 1 ст. ложка
Шоколадная крошка 80 грамм
Яйца 4 штуки
Рикотта 250 грамм
Сахар 1 стакан
Цедра апельсина 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешайте и взбейте рикотту, муку, сахар, цедру апельсина и ликер.

Шаг 2

В другой миске взбейте яйца до густой пены.

Шаг 3

Разогреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем две массы, сырную и яичную. Выливаем в форму из теста. Сверху посыпаем шоколадной крошкой.

Шаг 4

Выпекаем минут 45-50 до готовности (можно проверить при помощи зубочистки). Затем дайте пирогу остыть. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Шаг 5

Вот такой чудесный итальянский пирог с рикоттой получился. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Итальянский пирог с рикоттой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9 14

Марина Илларионова

13.12.2018 19:45

Очень вкусный пирог

Похожие рецепты

Итальянский манник с рикоттой

Молоко Рикотта Яйца куриные Крупа манная Сахар Масло сливочное Лимонный сок Ванильный сахар Лимонная цедра Цедра апельсина

Смотрите, как приготовить итальянский манник с рикоттой. Невероятно нежный, воздушный и легкий десерт. Он хорош как в горячем, так и в холодном виде. Пробуйте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

187

Пасхальный пирог с рикоттой

Мука Рикотта Сливочное масло Сахар Шоколадная стружка или крошка Разрыхлитель Корица Соль Цедра апельсина Яйцо Желток

Пасхальный пирог с рикоттой очень популярен в Италии. Предлагаю позаимствовать рецепт пасхального пирога с рикоттой у итальянских кондитеров и разнообразить свое меню в этот светлый праздник!

2 ч.

–

4.7

–

Итальянская выпечка

Дрожжевое слоёное тесто Сыр "Рикотта" Сыр "Пармезан" Петрушка Базилик Оливковое масло Масло сливочное Цукини Яйца Соль Молотый белый перец Мускатный орех

Захотела попробовать что-нибудь из итальянской выпечки. Мой выбор пал на генуэзский пирог с рикоттой и цукини. Немного усилий — и вуаля: вся семья наслаждается отличным итальянским вкусом.

1 ч.

–

5.0

–

Пирог с рикоттой и вишней

Сыр рикотта Мука пшеничная Вишня замороженная Сметана 15-20% Масло сливочное Сахарная пудра Вода холодная Сахар тростниковый Кукурузный крахмал Разрыхлитель Соль Куриные яйца

Потрясающе вкусный пирог с рикоттой и вишней на песочном тесте. Готовится очень просто, а результат вполне заменит торт. Отличный пирог для семейного чаепития!

1 ч. 25 мин

–

5.0

242

Пирог с рикоттой и помидорами

Рикотта Мука Сыр "Пармезан" тертый Сливочное масло или маргарин Разрыхлитель Соль Яйцо Базилик Песто Перец черный, соль Петрушка свежая Помидоры разных сортов

Быстрый в приготовлении и по-домашнему вкусный и ароматный пирог с рикоттой и помидорами! Помидоры рекомендую брать разные - так вкуснее и ярче. Основу для пирога можете купить, а можете сами сделать.

1 ч.

–

4.8

–