Салат из креветок и кальмаров
Когда блюдо состоит из морепродуктов и относится к итальянской кухне, то оно просто не может получиться невкусным. Почти всегда простая технология и потрясающий вкус. Мой рецепт тому подтверждение.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки очищенные 200 Грамм
- Кальмар 350 Грамм
- Огурец 2 Штуки
- Салат листовой 0,5 Пучка
- Яйцо перепелиное 10 Штук
- Брынза 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Лавровый лист 1 Штука
- Сок лимона 1 Ст. ложка
- Перец черный горошком 5 Штук
Количество порций
Калорийность
130 ккал
Калорийность
12 г
Белки
8 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую.
Шаг 2
Нарежьте небольшими кубиками огурцы, 6 яиц и сыр.
Шаг 3
Вскипятите 2,5 литра воды. Опустите в неё перец горошком, лавровый лист и соль. Отварите в воде в течение 1,5 минут креветки и кальмаров. Затем остудите морепродукты.
Шаг 4
Салат можете уложить слоями по порциям, а можете перемешать в салатнике. Заправьте блюдо маслом, лимонным соком и солью. Украсьте половинками яиц. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
