Рецепты блюд на 3-4 порции
Запеченная камбала со шпинатом и луком
Филе камбалы
Шпинат
Молоко
Масло
Белое вино
Мука
Лук
Листья орегано
Соль
Сухая горчица
Перец
Рецепт приготовления запеченной камбалы с луком, шпинатом, орегано, белым вином, сыром пармезан и паприкой.
Паста с лососем и луком
Паста лингвини, феттучини или спагетти
Сливки
Свежий или копченый лосос
Сыр Пармезан
Масло или маргарин
Укроп
Лимонная цедра
Чеснок
Зеленый лук
Свежемолотый перец
Рецепт приготовления итальянской пасты с лососем, зеленым луком, лимонной цедрой, сливками, укропом, пармезаном и лимоном.
Карп фаршированный, запеченный в тесте
Вода
Мука пшеничная
Яйцо
Грецкие орехи
Масло растительное
Карп
Лук репчатый
Петрушка
Соль и перец черный молотый
Рецепт приготовления рыбного блюда с орехами и зеленью.
Лосось с пивом и капустной приправой
Мука
Безалкогольное пиво
Сладкий маринад
Для приправы: яблочный сидр
Сахарный песок
Майонез
Черный перец
Свежий лосось
Рецепт приготовления жареного лосося с безалкогольным пивом и приправой из капусты, яблочного сидра, майонеза и сахара.
Лосось с соусом песто
Лосось
Лимонный сок
Кинза
Белое вино
Сливки
Чеснок
Базилик
Соус чили
Соль
Черный перец
Зеленый лук
Рецепт приготовления жареного на гриле маринованного лосося с соусом из чеснока, пармезана, зеленого лука, базилика и чили.
Лосось с орехами и луком
Сухое белое вино
Сливочное масло
Лук-шалот
Сливки 30%
Куриный бульон
Лимонный сок
Винный уксус
Соль
Свежемолотый белый перец
Филе лосося
Рецепт приготовления жареного на гриле лосося с соусом из лука, белого вина, сливок, сладкого сливочного масла, лимонного сока и жареных орехов.
Треска с картофелем и пастернаком
Филе трески
Пастернак
Копченая треска
Картофель
Молоко
Сливки 30%
Сливочное масло
Лимон
Тимьян
Луковица
Соль, молотый черный перец
Рецепт приготовления трески с лимонным соком, пастернаком, картофелем, сливками и луком.
Филе лосося с зеленой фасолью
Зеленая фасоль
Апельсиновый сок
Сок лайма
Патока
Оливковое масло
Соль
Черный перец
Стейк или филе лосося
Рецепт приготовления жареного лосося с зеленой фасолью, рисом и апельсиновым соком.
Лосось с фасолью и болгарским перцем
Филе лосося
Яблочный уксус
Горчица
Лук
Молотый тмин
Молотый кориандр
Порошок чили
Чесночный порошок
Банка (450 г) черной фасоли
Рецепт приготовления запеченного лосося с черной фасолью, болгарским перцем, чили и соусом из манго и горчицы.
Тилапия с лимоном и розмарином
Оливковое масло
Чеснок
Веточки розмарина
Ломтики лимона
Филе телапии
Соль, перец
Рецепт приготовления тилапии с лимоном и розмарином.
Куриное чили
Куриная грудка
Куриный бульон
Зеленый лук
Лук
Сладкий перец
Оливковое масло
Семена кориандра
Семена тмина
Семена сельдерея
Мед
Сок лайма
Чеснок
Зеленый чили
Красный чили
Соль, перец
Рецепт приготовления куриного чили.
Кекс от Филиппа Роше
Цукаты
Масло
Мука
Сахарная пудра
Ром
Сахар
Вода
Ром
Порошок миндаля
Грецкие орехи
Порошок для выпечки
Яйца
Рецепт кекса от шеф повара Филиппа Роше.
Пирог из тыквы
Тыква
Молоко
Кукурузная мука
Сахар
Масло
Ром
Стручок ванили
Яйца
Соль
Рецепт приготовления тыквенного пирога из кукурузной муки.
Хлеб фаршированный трюфелем
Трюфель
Лук-шалот
Уксус
Масло
Соль, перец
Хлеб
Рецепт приготовления хлеба с начинкой из самых дорогих грибов Трюфелей. Праздничная выпечка для настоящих гурманов.
Паста и брокколи
Макароны
Измельченные помидоры
Сухое белое вино
Сыр Пекорино
Чеснок
Брокколи
Луковица
Филе анчоуса
Чили
Рецепт приготовления макаронных изделий с брокколи. Процесс приготовления напоминает ризотто.
Суп с сыром и вином
Белое вино
Швейцарский сыр
Белый перец
Поджаренный хлеб
Рецепт приготовления французского супа с сыром и вином.
Паста с брокколи, грибами и анчоусами
Паста Лингвини
Филе анчоуса
Оливковое масло
Красный перец
Грибы
Помидоры
Петрушка
Чеснок
Черный перец
Рецепт приготовления итальянской пасты с брокколи, чесноком, грибами, анчоусами, зеленым луком, помидорами и петрушкой.
Спагетти с лососем и грибами
Спагетти
Грибы
Масло или маргарин
Мука
Панировочные сухари
Сыр Пармезан
Горчица
Сухой херес
Банка (480 г) лосося
Перец
Мускатный орех
Рецепт приготовления итальянской пасты с лососем, мускатным орехом, горчицей, грибами и сыром пармезан.
Паста с морскими гребешками и шпинатом
Морские гребешки
Паста Лингвини
Шпинат
Лимонный сок
Чеснок
Оливковое масло
Коричневый сахар
Лимонная цедра
Соль
Черный перец
Кайенский перец
Рецепт приготовления итальянской пасты с морскими гребешками, шпинатом, сыром фета, луком, болгарским перцем и лимонной цедрой.
Паста с лососем, болгарским перцем и укропным соусом
Для соуса: маргарин
Мука
Укроп
Лимонный сок
Приправа для морепродуктов
Лимонная цедра
Соль
Перец
Паста "Королевские ракушки"
Яйца
Красный болгарский перец
Филе лосося
Рецепт приготовления итальянской пасты с лососем, рикоттой, болгарским перцем, петрушкой и соусом из молока, маргарина и укропа.
Паста с беконом и лососем
Помидоры
Лосось
Паста Лингвини
Бекон
Сливки 33%
Винный уксус
Листья базилика
Чеснок
Сушеный орегано
Черный перец
Красный перец
Лук
Рецепт приготовления итальянской пасты с беконом, луком, чесноком, лососем, базиликом, помидорами, сливками и сыром пармезан.
Кассероль с тунцом, сельдереем и грибами
Тунец
Яичная лапша
Молоко
Грибы
Мука
Укроп
Соль
Свежемолотый перец
Репчатый лук
Стебель сельдерея
Зеленый болгарский перец
Рецепт приготовления кассероли с яичной лапшой, тунцом, луком, сельдереем, грибами, сыром и укропом.
Лосось с сальсой из зелени
Для сальсы: петрушка
Лимонный сок
Горчица
Чеснок
Соль
Молотый черный перец
Филе лосося
Рецепт приготовления запеченного лосося с лимоном и сальсой из петрушки, базилика, миндаля, горчицы и оливкового масла.
Лосось с вишневой сальсой
Филе лосося
Вишня
Коричневый сахар
Мята, базилика или кинза
Апельсиновая цедра
Бальзамический уксус
Красный перец
Манго или папайя
Рецепт приготовления жареного лосося с апельсиновой цедрой и сальсой из вишни, манго, мяты и красного перца.
Фаршированная треска в беконе
Бекон
Кунжутное масло
Соус чили
Грибы
Филе трески
Лук-порей
Быстрый рецепт приготовления жареной на гриле трески в беконе, фаршированной соусом чили, луком и грибами.
Лосось с луком и чили
Томатный сок
Коричневый сахар
Вустерширский соус
Кетчуп
Соль
Порошок чили
Лук
Лавровые листья
Гвоздика
Стейк лосося
Рецепт приготовления жареного лосося с соусом из лука, чили и гвоздики.
Лосось с кинзой и помидорами
Кинза
Оливковое масло
Чеснок
Молотый тмин
Соль
Черный перец
Чили халапеньо
Филе лосося
Помидор
Рецепт приготовления запеченного лосося с кинзой, чесноком, лимонным соком и помидорами.
Треска с луком и смородиной
Куриный бульон
Кускус
Сливочное масло или маргарин
Петрушка
Молотый кориандр
Паприка
Перечный соус
Алюминиевая фольга
Филе трески
Лимон
Рецепт приготовления ароматной запеченной трески с крупой кус-кус, зеленым луком, паприкой, миндалем, смородиной, кориандром и петрушкой.
Треска с болгарским перцем и помидорами
Помидоры
Филе трески
Белый лук
Оливковое масло
Чеснок
Зеленый болгарский перец
Рецепт приготовления запеченной трески с помидорами, болгарским перцем, чесноком и луком.
Суп из трески с морепродуктами и помидорами
Помидоры
Куриный бульон
Белое вино
Креветки
Морские гребешки
Филе трески
Сушеный базилик
Чеснок
Сушеный тимьян
Сушеный орегано
Лук
Пучок свежей петрушки
Лавровые листья
Моллюски
Мидии
Рецепт приготовления супа из трески с белым вином, креветками, морскими гребешками, моллюсками, мидиями, крабовым мясом, помидорами, луком и куриным бульоном.
Филе трески с помидорами и грибами
Помидоры
Каперсы
Паста из анчоусов
Чеснок
Филе трески
Банка нарезанных маслин
Грибы "Портобелло"
Рецепт приготовления филе трески с помидорами, анчоусами, маслинами, каперсами, грибами и луком.
Запеченный лосось с орехами
Горчица
Сливочное масло
Мед
Петрушка
Филе или стейк лосося
Рецепт приготовления запеченного лосося в панировке из сухарей с медом, горчицей, грецкими орехами и свежей петрушкой.
Жареный тунец по-азиатски
Молоко
Растительное масло
Порошок васаби
Соевый соус
Белый перец
Луковый порошок
Соль
Яйца
Стейк тунца
Пакет супа мисо
Рецепт приготовления жареного тунца с кунжутом, соевым соусом, васаби и мисо.
Суп с говядиной и зелёным чили
Говядина
Куриный бульон
Кукурузный крахмал
Растительное масло
Соль
Чеснок
Черный перец
Жареные зеленые чили перцы
Картофель
Лук
Рецепт приготовления супа из говядины и зелёного чили. Для любителей острой пищи.
Суп брокколи и Стилтон
Картофель
Вода
Брокколи
Сыр стилтон
Кубик говяжьего бульона
Сметана
Оливковое масло
Соль
Молотый черный перец
Лук
Рецепт приготовления супа из брокколи и сыра Стилтон.
Пирог с говядиной и пивом
Говядина
Слоеное тесто
Грибы
Картофель
Пиво
Говяжий бульон
Морковь
Пшеничная мука
Масло
Сахар
Соль
Чеснок
Подсолнечное масло
Молотый черный перец
Яйца
Лавровый лист
Репчатый лук
Рецепт приготовления пирога с говядиной и сыром.
Томатный суп с цуккини
Банка нарезанных помидоров
Цукини
Белое вино
Орегано
Петрушка
Чеснок
Вустерширский соус
Соль
Сахар
Молотый черный перец
Лук
Рецепт приготовления томатного супа с цуккини.
Летний салат из кальмаров
Кальмары
Сыр Моцарелла
Зелень
Оливковое масло
Чеснок
Чили паста
Соль
Молотый черный перец
Средний лук
Рецепт приготовления салата из кальмаров. Прекрасный салат для жаркого летнего дня.
Лосось с томатной приправой
Оливковое масло
Свежий базилик
Красный винный уксус
Свежий имбирь
Сок лайма или лимона
Соевый соус
Черный перец
Стейк лосося
Сливовые помидоры
Желтые помидоры
Рецепт приготовления жареного на гриле лосося с приправой из помидоров базилика имбиря и соевого соуса.
Камбала с имбирно-укропным соусом
Камбала или филе трески
Сметана
Маргарин или сливочное масло
Укроп
Лук
Имбирь
Рецепт приготовления камбалы с креветками и соусом из сметаны, имбиря, укропа и лука.
Запеченный люциан
Серый люциан
Рыбный бульон
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Соль
Сухой тимьян
Орегано
Молотый перец
Луковица
Лавровый лист
Луковица
Острый перец
Рецепт приготовления запеченного люциана с луком, чесноком, специями и миндалем.
Форель с яичным соусом
Красное вино
Оливковое масло
Вода
Зелень
Чеснок
Форель
Мята
Розмарин
Тимьян
Лавровый лист
Черный перец
Соль
Яичный желток
Рецепт приготовления изысканного блюда из маринованной форели с яичным соусом и зеленью. Форель в яичном соусе очень популярна в Испании.