Найти идеальный рецепт

Тунец с зеленью и помидорами
1 ч. 20 мин
4

Тунец с зеленью и помидорами

Рецепт приготовления жареных на гриле кусочков тунца с базиликом, орегано, петрушкой, помидорами и каперсами. Вкуснейшее рыбное блюдо итальянской кухни!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 2 зубчика
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Каперсы 1 стакан
  • Петрушка 2 ст. ложки
  • Розмарин 1 ч. ложка
  • Вяленые помидоры 4 штуки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Орегано 1 ст. ложка
  • Лавровые листья 2 штуки
  • Соль и молотый черный перец - по вкусу
  • Лимонный сок 1 штука
  • Свежий базилик 1 ст. ложка
  • Стейк тунца 4 штуки

Описание приготовления:

Измельчить чеснок. Нарезать помидоры. Взбить масло, зелень, чеснок и сушеные помидоры в миске, вылить смесь в неглубокую посуду. Приправить стейки тунца солью и перцем, смазать лимонным соком с обеих сторон. Положить рыбу в блюдо с томатной смесью, обвалять стейки, чтобы смесь равномерно покрывала их. Накрыть крышкой и мариновать в холодильнике 1-2 часа.

Нагреть гриль до средней температуры. Извлечь рыбные стейки из маринада. Обжаривать на гриле в течение 5 минут с каждой стороны. Вылить маринад в маленькую кастрюлю и довести до кипения. Добавить каперсы, если используются. Вылить маринад на кусочки тунца. Подавать сразу же.

Оценить рецепт
5.0 4

Похожие рецепты

Паста с тунцом и помидорами
Паста Тунец консервированный Черные оливки без косточек Вяленые помидоры Оливковое масло Каперсы консервированные Помидоры черри Базилик Петрушка, веточка Орегано свежий Майоран, веточка Соль
Консервированный тунец в последнее время для меня стал одним из любимых продуктов. Салаты, горячие блюда и закуски — из него можно сделать многое. И большинство рецептов простые и доступные, как этот.
30 мин
5.0
Помидор, фаршированный тунцом
Помидоры Консервированный тунец Томатное пюре Чеснок Петрушка Помидор Сельдерей Соль и перец
Рецепт испанской закуски тапа - помидоры, фаршированные тунцом, приправленные соусом из помидора, чеснока и сельдерея.
45 мин
4.7
34
Стейки из тунца
Тунец Оливковое масло Растительное масло Чеснок Лимонный сок Соус соевый Кунжутное масло Перец и соль Помидоры Сладкий перец Базилик, укроп, петрушка по 3 веточки
Рецепт приготовление стейка из тунца. Приготовленный по данному рецепту тунец по вкусу очень напоминает мясо.
1 ч.
4.1
Греческий салат с тунцом
Филе тунца Фета Масло оливковое Огурцы Помидоры Лимон Маслины Свежая зелень Соль Лук репчатый Перец черный молотый Перец сладкий Орегано сушеный
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом греческого салата с тунцом - по мне, так это одно из самых вкусных блюд на свете. Если вы никогда его не пробовали, настало время исправить это упущение.
45 мин
4.8
Паста с тунцом и томатами
Консервированные помидоры Паста Консервированный тунец Пармезан Растительное масло Маслины Чеснок Каперсы Хлопья красного перца Соль, черный молотый перец Лук-шалот Петрушка
Легко делается, быстро съедается и приносит невероятное удовольствие – все это о следующем рецепте, как приготовить пасту с тунцом и томатами. Если ищете простой рецепт будничного ужина, приступайте!
30 мин
4.6
Салат с тунцом и сметанной заправкой
Тунец в собственном соку Салатные листья микс Сметана Чеснок Каперсы Лимонный сок Итальянские травы Соль Перец черный молотый Перец болгарский Оливки Яйцо вареное Помидоры черри
Салаты из тунца не могут не нравится, ведь они всегда получаются вкусными и питательными, даже если приготовлены с зеленью и свежими овощами. Предлагаю попробовать еще один вариант салата с тунцом.
20 мин
4.2
106
×