20 мин

Жареный тунец по-азиатски

Рецепт приготовления жареного тунца с кунжутом, соевым соусом, васаби и мисо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 90 мл
Яйца 2 штуки
Соевый соус 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 2 ст. ложки
Луковый порошок 1 ч. ложка
Белый перец 1 ч. ложка
Стейк тунца 2 штуки
Порошок васаби 1 ст. ложка
Пакет супа мисо 1 штука

Описание приготовления:

В неглубокой миске смешать 1/2 чашки семян кунжута, белый перец, порошок лука, порошок васаби, соль и муку. В отдельной миске смешать яйца и молоко. Окунуть кусочки тунца в яичную смесь, затем обвалять в смеси муки, пока рыба не будет равномерно покрыта с обеих сторон. Слегка придавить к рыбе оставшиеся семена кунжута.

Нагреть растительное масло в большой неглубокой сковороде на среднем огне. Жарить стейки тунца в течение 2 минут с каждой стороны. Внутри рыба должна быть красного цвета.
Смешать суп мисо и соевый соус. Нагреть в маленькой кастрюле или микроволновой печи. Полить соусом стейки и подавать.

Видео рецепт "Жареный тунец по-азиатски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.9 7

Похожие рецепты

Кускус с тунцом и зеленым горошком

Тунец в собственном соку Кускус Зеленый горошек Оливковое масло Чеснок Соль Перец черный молотый Базилик сушеный

Кускус имеет приятный вкус и отлично сочетается с разными продуктами, поэтому готовить эту крупу можно в любое время года и, соответственно сезону, добавлять либо овощи и фрукты, либо рыбу или мясо.

25 мин

–

5.0

–

Рыбное филе по-азиатски

Рыбное филе Имбирь Растительное масло Рисовое вино или винный уксус Соевый соус Кукурузный крахмал Кунжутное масло Соль Зеленый лук Яичный белок Черный перец

Рецепт филе из рыбы по-азиатски - приготовление жареного рыбного филе с соевым соусом, имбирем и зеленым луком.

35 мин

–

4.0

–