20 мин

Паста с тунцом и анчоусами

Посмотрите, как приготовить пасту с тунцом и анчоусами – одно из тех блюд, которые становятся «палочкой-выручалочкой»: когда устал, нет времени, но надо поесть и желательно повкуснее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны короткие 380 грамм
Тунец в масле 250 грамм
Филе анчоуса 3-4 штук
Помидоры очищенные 400 грамм
Томатная паста 1 ст. ложка
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 3 ст. ложки
Острый красный перец 1 щепотка
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Поставьте кипятиться воду для пасты, затем отварите макароны согласно инструкции на упаковке. В сковороде или в воке нагрейте оливковое масло, положите филе анчоусов и обжаривайте 3-4 минуты, измельчая их вилкой.

Шаг 2

2. Добавьте измельченный чеснок, щепотку острого перца и перемешайте.

Шаг 3

3. Добавьте филе консервированного тунца, перемешивая и, обжаривая его 2-3 минуты, измельчите вилкой или деревянной лопаткой.

Шаг 4

4. Томатную пасту разведите в небольшом количестве воды.

Шаг 5

5. Добавьте в сковороду помидоры, разведенную томатную пасту, соль и черный перец. Перемешивая, измельчите помидоры.

Шаг 6

6. Оставьте соус томиться на медленном огне, пока варятся макароны.

Шаг 7

7. Процеженную готовую пасту аль денте выложите в соус, перемешайте и прогрейте вместе 2-3 минуты.

Шаг 8

8. Паста с тунцом, анчоусами и помидорами готова, подайте ее горячей и приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Паста "Путтанеска" с анчоусами

Спагетти Помидоры черри Куриный бульон Пармезан тертый Анчоусы Красный лук Оливковое масло Чеснок Базилик

О пасте можно говорить долго. Пожалуй, до бесконечности. Но к чему эти разговоры, когда так легко приготовить? В меру остро, а скорее просто пикантно, ароматно.

20 мин

–

4.5

–

Паста Путтанеска

Паста "Букатини" или спагетти Сыр Пармезан Оливковое масло Чеснок Филе анчоуса Листья базилика Красный лук

Рецепт приготовления итальянской пасты Букатини с соусом из красного лука, чеснока, анчоусов, помидоров черри и белого вина с маслинами и базиликом.

25 мин

–

5.0

–

Пенне с тунцом

Томатный соус Паста "Панне" Тунец консервированный Масло оливковое Чеснок Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Пенне с тунцом — это вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо родом из Италии. Выбирайте любую пасту, пенне подойдет лучше всего, но также подойдут фузилли (трубочки) или фарфалле (бантики).

20 мин

–

5.0

175

Спагетти с анчоусами и каперсами в томатным соусе

Анчоус слабосоленый Спагетти Лук репчатый Томатный соус Масло растительное Каперсы Соль Перец

Это блюдо понравится любителям пасты с необычными вкусовыми добавками. Сочетание продуктов хоть и непривычное, но очень вкусное. Рекомендую попробовать!

20 мин

–

5.0

–

Паста с тунцом консервированным

Тунец консервированный Паста Сливки Соевый соус Каперсы Чили Луковица Перец черный Лук резанец

Паста с тунцом консервированным идеально подходит для рабочих будней. Блюдо готовится за 15 минут; за время, пока варится паста, готовим соус. Выходит вкусно, просто, сытно и с перчинкой (чили!).

15 мин

–

5.0

150

Соус "Вителло тонато"

Масло растительное Тунец Сливки 33% Каперсы Дижонская горчица Бальзамический уксус Желтки Анчоусы в масле Соль Перец черный молотый

Вкусный и оригинальный соус к говядине или телятине приготовить не так и сложно. Но благодаря этому соусу, вроде бы обычное отварное мясо станет шедевром на вашем столе. Соус можно подавать к салатам.

20 мин

–

5.0

–

Паста Фрутти ди маре

Спагетти Гребешки Томаты в собственном соку Томаты черри Белое сухое вино Оливковое масло Каперсы Чеснок Соль Петрушка Анчоусы Базилик Тимьян Перец чили Тигровые креветки Мидии Черный молотый перец

Идеальный ужин в итальянском стиле. Паста фрутти ди маре — шикарное, вкусное, но очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Вы с легкостью сможете приготовить изумительную пасту Фрутти ди маре.

25 мин

–

4.8

215