Спагетти с анчоусами и каперсами в томатным соусе
Это блюдо понравится любителям пасты с необычными вкусовыми добавками. Сочетание продуктов хоть и непривычное, но очень вкусное. Рекомендую попробовать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Анчоус слабосоленый 200 грамм
- Каперсы 2 ст. ложки
- Спагетти 200 грамм
- Лук репчатый 100 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Томатный соус 100 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления спагетти с анчоусами и каперсами в томатном соусе.
Шаг 2

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный мелким кубиком репчатый лук, обжарьте минуты 2 на умеренном огне.
Шаг 3

Анчоусы почистите от голов, внутренностей и хребтов, филе переложите в сковороду, обжарьте около минуты.
Шаг 4

Слегка порубите каперсы, всыпьте в сковороду, перемешайте.
Шаг 5

Далее добавьте к анчоусам томатный соус, влейте стакан воды, доведите до кипения.
Шаг 6

Минуты через 2-3 подлива начнет густеть из-за крахмала в томатном соусе. Посолите и поперчите все по вкусу.
Шаг 7

Параллельно отварите спагетти согласно инструкции.
Шаг 8

Переложите спагетти в сковороду, хорошенько обваляйте их в соусе.
Шаг 9

Готовое блюдо разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу. Спагетти с анчоусами и каперсами в томатным соусе готовы!
Похожие рецепты











