Соус "Цезарь" с анчоусами
Очень вкусный и калорийный соус "Цезарь" получается по этому рецепту. Он отлично подходит не только к одноименному салату, но и к закускам, бутербродам и просто свежим овощам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Майонез 150 грамм
- Анчоус слабосоленый 5-6 штук
- Каперсы 1 ст. ложка
- Пармезан тертый 1 ст. ложка
- Уксус бальзамический 1-2 ч. ложек
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Почистите анчоусы от головы, внутренностей и хребта, у вас должно получиться чистое филе.
Шаг 3
Переложите филе анчоуса, каперсы и майонез в глубокую пиалу.
Шаг 4
Всыпьте перец по вкусу, немножко соли и порубленный зубчик чеснока.
Шаг 5
Пробейте содержимое пиалы погружным блендером. Всыпьте тертый пармезан, влейте немного белого бальзамического уксуса. Уксус можно заменить на лимонный сок.
Шаг 6
Перемешайте соус до однородности, отправьте в холодильник до подачи.
Шаг 7
Соус "Цезарь" с анчоусами готов!
Видео рецепт "Соус "Цезарь" с анчоусами"
Оценить рецепт
5.0
5
Baklz
19.03.2025 01:42
Давно вкусный подходящий соус, спасибо большое!
Полина
19.03.2025 01:41
очень вкусный и нежный.. салат сразу заиграл по-другому
Похожие рецепты
Соус для салата "Цезарь" простой
Майонез
Лимон
Чеснок
Паста из анчоусов
Горчица
Соус "Вустершир"
Сыр "Пармезан"
Соль, черный перец
Очень люблю этот салат, все время заказываю его в кафе и частенько делаю дома. Вместо покупной заправки предлагаю сделать ее самостоятельно. Расскажу, как приготовить соус для салата «Цезарь» простой.
Соус для "Цезаря" в домашних условиях
Оливковое масло
Масло от консервированных анчоусов
Дижонская горчица
Каперсы консервированные
Жидкость от консервированных каперсов
Пармезан тертый
Чеснок
Соль
Белый молотый перец
Анчоус консервированный, филе
Яйцо
Лимон
Салат "Цезарь" — это не только правильно поджаренная курица и салатные листья, но и оригинальный соус. Его вы можете легко купить в магазине, но вкус совершенно не тот. Лучше сделайте заправку сами.
Соус к салату "Цезарь"
Йогурт
Лимонный сок
Сыр тертый
Чеснок
Филе анчоуса
Соль, перец
Любите салат "Цезарь", но устали от готовой заправки или невкусного майонеза? Я покажу вам, как приготовить соус к салату "Цезарь", ароматный и вкусный, из натурального йогурта и с чесноком.
Салат "Цезарь" с анчоусами
Салат листовой
Масло оливковое
Пармезан
Дижонская горчица
Анчоусы консервированные
Яйца куриные
Батон
Лимон
Перец черный молотый
Пикантная и изысканная версия знаменитого салата, которая великолепно впишется и в легкий повседневный полдник, и в меню праздничного обеда. Готовим салат "Цезарь" с анчоусами!
Салат "Цезарь" с анчоусами (классический)
Растительное масло
Тертый пармезан
Оливковое масло
Лимонный сок
Дижонская горчица
Чеснок
Анчоусы
Соль
Яичные желтки
Черный молотый перец
Сухарики
Салатные листья
Пармезан
С таким блюдом, как салат "Цезарь", не знаком, наверное, только ленивый. Варианты приготовления сегодня исчисляются десятками или даже сотнями. Расскажу, как приготовить салат "Цезарь" с анчоусами.
Легкий салат "Цезарь" с анчоусами
Анчоусы
Салат "Романо"
Сухарики
Помидоры черри
Соль и перец
Заправка для "Цезаря"
Ресторанное блюдо собственными руками? Нет ничего проще! Например, предлагаю вам классную идею, как приготовить легкий салат "Цезарь" с анчоусами. Аппетитный, вкусный и совсем несложный. Попробуйте!
Салат "Цезарь" (заправка)
Оливковое масло
Пармезан
Чеснок
Горчица
Вустерский соус
Филе анчоуса
Желток
Соль и перец
Если вы не доверяете качеству готовых заправок из магазина, то обязательно обратите свое внимание на этот рецепт. Всего через 5-7 минут у вас получится насыщенный, ароматный и вкусный соус для салата!
Простой салат "Цезарь" с анчоусами
Куриная грудка
Майонез
Сыр Пармезан
Хлеб
Чеснок
Горчица
Листья салата
Анчоусы
Розмарин
Соль
Оливковое масло
Перец
Салат “Цезарь” очень популярный в мире еще из 1920 года. Как приготовить простой салат “Цезарь” придумал знаменитый итальянский шеф-повар Цезарь Кардини.
Салат "Цезарь" без курицы с анчоусами
Оливковое масло
Пармезан
Лимонный сок
Вустерширский соус
Чеснок
Филе анчоуса (рубленное в фарш)
Соль
Яичные желтки
Салат Айсберг
Гренки или крутоны
Свежемолотый черный перец
Все любители салата "Цезарь" сегодня смогут узнать классический рецепт. Я расскажу, как правильно приготовить знаменитый салат "Цезарь". Некоторые детали вас удивят, что ж, приступим!
Соус для "Цезаря" простой
Оливковое масло
Пармезан
Майонез
Лимонный сок
Анчоусы
Дижонская горчица
Чеснок
Вустерширский соус
В салате "Цезарь" самое главное и узнаваемое — это его заправка. Поэтому запишите, как приготовить соус для "Цезаря" простой, классический его вариант. Он просто невероятно вкусный!
Салат "Цезарь" (заправка на майонезе)
Майонез
Пармезан
Лимонный сок
Вустерский соус
Чеснок
Соль и перец
Вы хотите в домашних условиях повторить знаменитый ресторанный салат? Если с самим рецептом обычно вопросов не возникает, то вот с заправкой дела обстоят иначе. Очень простой вариант перед вами.
Соус "Цезарь" с каперсами
Майонез
Каперсы
Пармезан тертый
Лимонный сок
Чеснок
Сахар
Соль
Перец
Очень вкусный соус к салату "Цезарь" вы сможете приготовить по этому рецепту за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!