Спагетти с моллюсками
Если вы любите простоту, цените вкус и скорость приготовления, тогда рекомендую вам рецепт, как приготовить спагетти с моллюсками. Блюдо делаю без томатного или сливочного соуса, только морепродукты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 зубчика
- Спагетти 180 грамм
- Чили 1 штука
- Петрушка 1 пучок
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Сухое белое вино 3 ст. ложки
- Моллюски (мидии) 450 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Свежие мидии сразу после покупки положите в контейнер и залейте холодной водой, посолите хорошенько и оставьте на 1-2 дня, так мидии очистите от песка. Перед использованием еще раз промойте моллюсков.
Шаг 2
2. Отварите спагетти в подсоленной воде почти до готовности. Отправьте сковороду на огонь, влейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и чили, обжаривайте до появления приятного аромата. Выложите мидии и влейте вино, накройте сковороду крышкой и готовьте до их открытия.
Шаг 3
3. Выложите спагетти в сковороду и добавьте мелко рубленую петрушку, перемешайте.
Шаг 4
4. Сразу подавайте блюдо к столу и наслаждайтесь.
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Паста с мидиями в сливочном соусе
Мидии
Паста
Сливки
Лук
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Удобный и вкусный ужин на скорую руку. Почему удобный? Потому что мидии отлично хранятся в морозилке, нужно лишь достать их и обжарить, залить сливками — и готово! Смотрите подробнее...
Паста с моллюсками
Моллюски
Пармезан
Спагетти
Белое вино
Оливковое масло
Молотый красный перец
Соль
Чеснок
Лук-шалот
Лимон
Пучок базилика
Любое блюдо с морепродуктами - уже деликатес! Делюсь с вами изысканным блюдом - паста с моллюсками. Готовится она с белым вином, базиликом и приправами. Попробуйте ;)
Спагетти с мидиями
Мидии
Помидоры очищенные
Спагетти
Оливковое масло
Чеснок
Соль, перец, зелень
Рецепт спагетти с мидиями очень популярен в приморских регионах Италии. Сам рецепт очень простой, так что если уж вы отважились готовить мидии, смело берите на вооружение.
Паста с мидиями и креветками
Мидии (без ракушек)
Креветки
Макароны
Вино белое сухое
Оливковое масло
Чеснок
Пучок петрушки
Веточка розмарина
Помидоры черри
Соль, перец
Если вы едете на юг Италии - обязательно попробуйте там пасту с мидиями и креветками. Если нет - то попробуйте приготовит пасту с мидиями и креветками дома по следующему рецепту.
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе
Томаты очищенные
Спагетти
Мидии
Креветки очищенные
Гребешки
Оливковое масло
Петрушка нарезанная
Базилик измельченный
Чеснок
Сахар
Соль
Хочу поделиться рецептом замечательного блюда, которое придется по вкусу любителям морепродуктов и итальянской кухни. Сегодня расскажу, как приготовить спагетти с морепродуктами в томатном соусе.
Сливочная паста с креветками и мидиями
Спагетти
Креветки
Мидии
Сливки 10%
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Сочное блюдо с морепродуктами будет актуальным и в обеденное время, и на ужин. Паста получается очень сочной и вкусной, ее можно подать с различными соусами: чесночным, "Песто", из зелени и т.д.
Макароны с мидиями
Мидии
Макароны
Белое вино
Петрушка
Чеснок
Креветки
Розмарин
Помидоры черри
Специи
Масло оливковое
Аппетитные и вкусные макароны с мидиями станут прекрасной альтернативой привычным макаронам по-флотски! Блюдо получается сочным, с помидорами, зеленью и приправами. Просто праздник желудка!
Паста с мидиями
Паста
Помидоры
Мидии
Белое сухое вино
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Чеснок
Пучок базилика
Соль, перец
Для приготовления пасты поищите на полке магазина настоящие итальянские макароны. Не пожалейте лишних денег – и вы насладитесь настоящим вкусом Италии. А как её приготовить – смотрите рецепт!
Спагетти вонголе
Ракушки
Белое вино
Спагетти
Оливковое масло
Сливочное масло
Петрушка
Чеснок
Соль
Черри
Хлопья чили перца
Приготовим ароматную пасту с вонголе. Чаще всего венерки можно купить вареные в свежезамороженном виде. Это очень удобно и быстро, а результат такой же безупречный.
Сырно-сливочная паста с морепродуктами
Паста
Морепродукты
Сливки
Сыр твердый
Масло сливочное
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Любимое блюдо можно приготовить и на своей кухне, например — пасту с морепродуктами. Добавьте в нее сливки и сыр — тогда от пасты невозможно будет оторваться! Готовьте ее с детьми, родными, друзьями.
Лапша с белым соусом из моллюсков
Моллюски
Лапша лингвине
Сухое белое вино
Оливковое масло
Петрушка
Масло
Красный перец хлопьями
Зубчик чеснока
Соль
Луковица
Рецепт приготовления итальянской лапши с соусом из моллюсков, белого вина и лука.
Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами
Сливки
Морской коктейль
Вино
Спагетти с чернилами каракатицы
Пармезан
Чеснок
Помидоры черри
Тимьян, петрушка
Если вы устали от макарон с кетчупом и хотите приготовить оригинальное итальянское блюдо - тогда спешите записать в поваренную книгу рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами!