Спагетти с мидиями
Рецепт спагетти с мидиями очень популярен в приморских регионах Италии. Сам рецепт очень простой, так что если уж вы отважились готовить мидии, смело берите на вооружение.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Спагетти 400 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Мидии 1 Килограмм
- Помидоры очищенные 500 Грамм
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Соль, перец, зелень По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Очистить и промыть мидии несколько раз, поместить в кастрюлю и полностью покрыть водой. Поставить на сильный огонь, поварить в течение 5-7 минут, после чего снять с огня и откинуть на дуршлаг. Тем временем в сковороде обжарить чеснок в масле, затем добавить измельченные помидоры.
Шаг 2
Добавить немного воды, в которой варились мидии. Посолить, поперчить.
Шаг 3
Добавить мидии и готовить 2-3 минуты.
Шаг 4
Добавить отваренные до готовности спагетти. Снять с огня и подавать немедленно.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Спагетти с мидиями"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0,
всего
4
