30 мин

Спагетти с мидиями

Рецепт спагетти с мидиями очень популярен в приморских регионах Италии. Сам рецепт очень простой, так что если уж вы отважились готовить мидии, смело берите на вооружение.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Спагетти 400 грамм
Чеснок 2 зубчика
Мидии 1 кг
Помидоры очищенные 500 грамм
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль, перец, зелень По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очистить и промыть мидии несколько раз, поместить в кастрюлю и полностью покрыть водой. Поставить на сильный огонь, поварить в течение 5-7 минут, после чего снять с огня и откинуть на дуршлаг. Тем временем в сковороде обжарить чеснок в масле, затем добавить измельченные помидоры.

Шаг 2

Добавить немного воды, в которой варились мидии. Посолить, поперчить.

Шаг 3

Добавить мидии и готовить 2-3 минуты.

Шаг 4

Добавить отваренные до готовности спагетти. Снять с огня и подавать немедленно.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Спагетти с мидиями"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Спагетти с морскими мидиями

Мидии Спагетти Вино Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Перец чили Петрушка

Чтоб приготовить спагетти с мидиями, нужно очень постараться. Особенно, если вы делаете это первый раз. Самое главное - купить свежие мидии. Затем очень важно их правильно помыть от песка и ила.

20 мин

–

5.0

–

Филиппинские спагетти

Фарш свиной Томатный соус Спагетти Сыр твердый Сахар Чеснок Лук Сосиски Соль, перец

Филиппинские спагетти – это своеобразная версия итальянской пасты, которая имеет свои тонкости приготовления. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить филиппинские спагетти вкусно и быстро.

30 мин

–

4.8

238

Спагетти с оливками и помидорами

Спагетти Оливковое масло Маслины Петрушка Каперсы в соли Чеснок Анчоусы Соль Красный перец

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления спагетти с оливками и помидорами. Как по мне, спагетти с оливками и помидорами - подходящее блюдо для легкого обеда или ужина.

30 мин

–

3.9

–

Спагетти с фрикадельками

Спагетти Помидоры Свиной фарш Говяжий фарш Панировочные сухари Красное или белое вино Чеснок Чеснок Сахар Соль Соль Яйца Черный перец Молоко Черный перец Базилик Желтый лук

Рецепт приготовления спагетти с фрикадельками из говядины. Итальянская кухня.

1 ч.

–

4.2

–