Спагетти с оливками и помидорами

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления спагетти с оливками и помидорами. Как по мне, спагетти с оливками и помидорами - подходящее блюдо для легкого обеда или ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 Зубчика
Анчоусы 4 Штуки
нарезанные
Каперсы в соли 1 Ст. ложка
слегка промыть, обсушить
Петрушка 2 Ст. ложки
мелко порубить
Маслины 60 Грамм
Спагетти 450 Грамм
Оливковое масло 4 Ст. ложки
Соль 1 Штука
Красный перец 1 Штука
по вкусу

Количество порций

Шаг 1

В сотейнике раскалите оливковое масло и быстро обжарьте красный перец и чеснок.

Шаг 2

добавьте анчоусы и обжаривайте до того как чеснок начнёт менять цвет. Не дайте пригореть чесноку. При обжаривании перемешивайте ингредиенты очень быстро, чтоб анчоусы не сгорели.

Шаг 3

Добавьте каперсы, помидоры...

Шаг 4

чуть-чуть петрушки, маслины ...

Шаг 5

.... и готовьте в течении 10-15 минут, помешивая иногда.

Шаг 6

Приготовьте спагетти как указано производителем, слейте воду. Выложите на тарелки и полейте соусом. Посыпьте оставшийся петрушкой.

Оценить рецепт

3.9 8