Спагетти с морскими мидиями
Чтоб приготовить спагетти с мидиями, нужно очень постараться. Особенно, если вы делаете это первый раз. Самое главное - купить свежие мидии. Затем очень важно их правильно помыть от песка и ила.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 3 зубчика
- Мидии 1 кг
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Спагетти 300 грамм
- Перец чили 1 штука
- Петрушка 1 штука горсть
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Вино 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
Шаг 2
В кастрюлю налейте холодную воду и растворите морскую соль.
Шаг 3
Помойте моллюсков в соленой воде. Думая, что они в море, раковины начнут открываться и закрываться. Так они освободятся от песка.
Шаг 4
Отсортируйте все открытые или которые не закрываются, если вы их касаетесь, молюсски.
Шаг 5
Порезать чеснок, перец и зелень петрушки.
Шаг 6
На сковороде растопить масло и обжарить перец и чеснок. Добавить специи.
Шаг 7
Добавить мидии на сковороду, как только они начнут шипеть и открываться, долейте вино. Перемешайте. Добавьте спагетти и петрушку.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Спагетти с морскими мидиями"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Паста с мидиями в сливочном соусе
Мидии
Паста
Сливки
Лук
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Удобный и вкусный ужин на скорую руку. Почему удобный? Потому что мидии отлично хранятся в морозилке, нужно лишь достать их и обжарить, залить сливками — и готово! Смотрите подробнее...
Спагетти с моллюсками
Моллюски (мидии)
Спагетти
Сухое белое вино
Петрушка
Оливковое масло
Чеснок
Чили
Если вы любите простоту, цените вкус и скорость приготовления, тогда рекомендую вам рецепт, как приготовить спагетти с моллюсками. Блюдо делаю без томатного или сливочного соуса, только морепродукты.
Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами
Сливки
Морской коктейль
Вино
Спагетти с чернилами каракатицы
Пармезан
Чеснок
Помидоры черри
Тимьян, петрушка
Если вы устали от макарон с кетчупом и хотите приготовить оригинальное итальянское блюдо - тогда спешите записать в поваренную книгу рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами!
Паста с морским коктейлем
Морской коктейль
Паста
Сыр тертый
Сливки
Сливочное масло
Специи
Этот классический рецепт пасты с морским коктейлем мало кого оставляет равнодушным. Оно и неудивительно: блюдо получается по-настоящему ароматным, нежным и вкусным! Всем рекомендую!
Черная паста с морепродуктами
Мидии
Спагетти с чернилами каракатицы
Вино белое
Масло оливковое
Петрушка
Чеснок
Острый перец
Соль
Предлагаю вам попробовать необыкновенно вкусное блюдо – это черная паста с мидиями, а я покажу, как приготовить черную пасту с морепродуктами, эффектную пасту по-итальянски. Всем, кто любит спагетти!
Паста с морепродуктами и помидорами
Помидоры
Креветки
Морские гребешки
Паста
Подогретые жирные сливки
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Красный перец хлопьями
Листья базилика
Соль и перец
Куриный бульон
Рецепт приготовления пасты с морскими гребешками, креветками, белым вином, помидорами, сливками, чесноком и базиликом.
Сырно-сливочная паста с морепродуктами
Паста
Морепродукты
Сливки
Сыр твердый
Масло сливочное
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Любимое блюдо можно приготовить и на своей кухне, например — пасту с морепродуктами. Добавьте в нее сливки и сыр — тогда от пасты невозможно будет оторваться! Готовьте ее с детьми, родными, друзьями.
Морской коктейль с макаронами
Морской коктейль
Спагетти
Сливки
Приправа для рыбы
Соль, перец
Масло
Морской коктейль с макаронами я всегда заказывала в кафе, а между тем приготовить это блюдо дома оказалось совсем несложно. Я нашла довольно неплохой рецепт и теперь могу сама угощать деликатесами!
Мидии со сливками
Мидии
Сливки
Вино белое сухое
Сливочное масло
Горчица
Зелень петрушки
Чеснок
Соль
Тимьян
Перец черный молотый
Лавровый лист
Лук-шалот
Если вы любите морепродукты, этот рецепт вам наверняка пригодится. Простой, легкий и довольно быстрый способ приготовления мидий. Нежные мидии и вкусный соус можно есть с хлебом, с рисом или пастой.
Рисовая лапша с мидиями
Мидии
Помидоры
Перец сладкий
Лук репчатый
Рисовая лапша
Соевый соус
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец
Сухой чеснок
Одно из вкусных и простых блюд, которое идеально подойдет для обеда — рисовая лапша с мидиями. Подавать к столу лапшу можно со свежими овощами или зеленью. По желанию используйте соусы.
Пенне Ригате с кальмарами и мидиями
Пенне
Томаты
Кальмар
Мидии
Оливки
Масло оливковое
Чили
Розмарин свежий
Соль
Предлагаю приготовить полноценное второе блюдо из серии 2 в 1: и гарнир, и морепродукты. Приготовить его можно очень просто и быстро, а результат обязательно порадует всю вашу семью.
Гнезда с морепродуктами
Морской коктейль
Спагетти
Шампиньоны
Сливки
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Готовим аппетитный обед, который понравится всем любителям морепродуктов. Если вы не нашли в магазине гнезда, берите тонкие спагетти, а гнезда мы с вами соорудим сами!