20 мин

Черная паста с морепродуктами

Предлагаю вам попробовать необыкновенно вкусное блюдо – это черная паста с мидиями, а я покажу, как приготовить черную пасту с морепродуктами, эффектную пасту по-итальянски. Всем, кто любит спагетти!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Спагетти с чернилами каракатицы 350 грамм
Мидии 1 кг
Вино белое 1/2 стакана
Чеснок 1 зубчик
Острый перец 1 штука
Масло оливковое 3 ст. ложки
Петрушка 1/2 пучка
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свежие мидии почистите и тщательно промойте под холодной проточной водой.

Шаг 2

Положите мидии в емкость с холодной водой, с небольшим количеством соли, и оставьте на полчаса под крышкой, чтобы створки открылись. Испорченные мидии удалите.

Шаг 3

Еще раз промойте мидии. Они готовы к приготовлению.

Шаг 4

В сковороде нагрейте оливковое масло и слегка обжарьте, до появления аромата, мелко нарезанный чеснок и острый перец с рубленой петрушкой.

Шаг 5

Добавьте мидии, влейте белое вино и готовьте на среднем огне, пока вино не выпарится почти полностью.

Шаг 6

Отварите спагетти с чернилами каракатицы в подсоленной воде до состояния «аль денте» и слейте воду.

Шаг 7

Положите спагетти в сковороду с соусом из мидий.

Шаг 8

Перемешайте спагетти с мидиями и прогрейте все вместе на слабом огне 1-2 минуты.

Шаг 9

Подайте черные спагетти с мидиями в белом вине, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Видео рецепт "Черная паста с морепродуктами"

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Черные спагетти с морепродуктами

Мидии в створках Спагетти с чернилами каракатицы Лук красный Петрушка Лук зеленый Оливковое масло Перец острый

Если вы поклонник итальянской кухни или изысканных блюд, то рецепт вам понравится. Сегодня я расскажу, как приготовить черные спагетти с морепродуктами быстро и просто.

45 мин

–

5.0

–

Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами

Сливки Морской коктейль Вино Спагетти с чернилами каракатицы Пармезан Чеснок Помидоры черри Тимьян, петрушка

Если вы устали от макарон с кетчупом и хотите приготовить оригинальное итальянское блюдо - тогда спешите записать в поваренную книгу рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами!

35 мин

4.1

–

Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе

Спагетти с чернилами каракатицы Филе семги Сливки 32% Королевские креветки Оливковое масло Морская соль Чеснок Репчатый лук Оливки Приправы Зелень

Предлагаю отличный рецепт по приготовлению спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе. Особенно понравится любителям морепродуктов. Отлично подходит для праздничного, романтического ужина.

40 мин

–

3.7

–

Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами

Вино белое Сливки Петрушка Чеснок Морепродукты Масло оливковое Лук репчатый Спагетти с чернилами каракатицы

Порадуйте своих любимых и родных изысканным итальянским блюдом — пастой с чернилами каракатицы и морепродуктами. Такой ужин обладает не только потрясающими вкусовыми качествами, но эффектным видом!

1 ч.

–

5.0

–

Сырно-сливочная паста с морепродуктами

Морепродукты Паста Сливки Сыр твердый Масло сливочное Чеснок Соль Лук репчатый

Любимое блюдо можно приготовить и на своей кухне, например — пасту с морепродуктами. Добавьте в нее сливки и сыр — тогда от пасты невозможно будет оторваться! Готовьте ее с детьми, родными, друзьями.

25 мин

–

5.0

169

Черная рисовая лапша

Рисовая лапша Креветки Перец болгарский Шампиньоны Лук репчатый Морковь Соус соевый Масло растительное Петрушка Чеснок Соль

Любите необычную еду? Тогда приготовьте блюдо из черной рисовой лапши, овощей и креветок. Уверяю, оно вас не разочарует!

40 мин

–

5.0

142

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Морепродукты Паста Сливки Чеснок Лук-шалот Оливковое масло Базилик Мускатный орех Соль, перец

Этот рецепт, безусловно, беспроигрышный вариант на все случаи жизни. Во-первых, это просто и быстро, во-вторых, очень вкусно. Берите скорее на вооружение.

1 ч.

4.1

126

Паста с морепродуктами и помидорами

Помидоры Креветки Морские гребешки Паста Подогретые жирные сливки Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Красный перец хлопьями Листья базилика Соль и перец Куриный бульон

Рецепт приготовления пасты с морскими гребешками, креветками, белым вином, помидорами, сливками, чесноком и базиликом.

30 мин

–

5.0

–