20 мин

Черная паста с морепродуктами

Предлагаю вам попробовать необыкновенно вкусное блюдо – это черная паста с мидиями, а я покажу, как приготовить черную пасту с морепродуктами, эффектную пасту по-итальянски. Всем, кто любит спагетти!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 зубчик
Мидии 1 кг
Петрушка 1/2 пучка
Острый перец 1 штука
Соль По вкусу
Масло оливковое 3 ст. ложки
Вино белое 1/2 стакана
Спагетти с чернилами каракатицы 350 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свежие мидии почистите и тщательно промойте под холодной проточной водой.

Шаг 2

Положите мидии в емкость с холодной водой, с небольшим количеством соли, и оставьте на полчаса под крышкой, чтобы створки открылись. Испорченные мидии удалите.

Шаг 3

Еще раз промойте мидии. Они готовы к приготовлению.

Шаг 4

В сковороде нагрейте оливковое масло и слегка обжарьте, до появления аромата, мелко нарезанный чеснок и острый перец с рубленой петрушкой.

Шаг 5

Добавьте мидии, влейте белое вино и готовьте на среднем огне, пока вино не выпарится почти полностью.

Шаг 6

Отварите спагетти с чернилами каракатицы в подсоленной воде до состояния «аль денте» и слейте воду.

Шаг 7

Положите спагетти в сковороду с соусом из мидий.

Шаг 8

Перемешайте спагетти с мидиями и прогрейте все вместе на слабом огне 1-2 минуты.

Шаг 9

Подайте черные спагетти с мидиями в белом вине, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Видео рецепт "Черная паста с морепродуктами"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Черные спагетти с морепродуктами

Мидии в створках Спагетти с чернилами каракатицы Лук красный Петрушка Лук зеленый Оливковое масло Перец острый

Если вы поклонник итальянской кухни или изысканных блюд, то рецепт вам понравится. Сегодня я расскажу, как приготовить черные спагетти с морепродуктами быстро и просто.

45 мин

–

5.0

–

Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами

Сливки Морской коктейль Вино Спагетти с чернилами каракатицы Пармезан Чеснок Помидоры черри Тимьян, петрушка

Если вы устали от макарон с кетчупом и хотите приготовить оригинальное итальянское блюдо - тогда спешите записать в поваренную книгу рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами!

35 мин

4.1

–

Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе

Спагетти с чернилами каракатицы Филе семги Сливки 32% Королевские креветки Оливковое масло Морская соль Чеснок Репчатый лук Оливки Приправы Зелень

Предлагаю отличный рецепт по приготовлению спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе. Особенно понравится любителям морепродуктов. Отлично подходит для праздничного, романтического ужина.

40 мин

–

3.7

–

Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами

Вино белое Сливки Петрушка Чеснок Спагетти с чернилами каракатицы Морепродукты Лук репчатый Масло оливковое

Порадуйте своих любимых и родных изысканным итальянским блюдом — пастой с чернилами каракатицы и морепродуктами. Такой ужин обладает не только потрясающими вкусовыми качествами, но эффектным видом!

1 ч.

–

5.0

–

Сырно-сливочная паста с морепродуктами

Морепродукты Паста Сливки Сыр твердый Масло сливочное Чеснок Соль Лук репчатый

Любимое блюдо можно приготовить и на своей кухне, например — пасту с морепродуктами. Добавьте в нее сливки и сыр — тогда от пасты невозможно будет оторваться! Готовьте ее с детьми, родными, друзьями.

25 мин

–

5.0

–

Черная рисовая лапша

Рисовая лапша Креветки Перец болгарский Шампиньоны Морковь Лук репчатый Соус соевый Масло растительное Петрушка Чеснок Соль

Любите необычную еду? Тогда приготовьте блюдо из черной рисовой лапши, овощей и креветок. Уверяю, оно вас не разочарует!

40 мин

–

4.6

142

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Морепродукты Паста Сливки Чеснок Мускатный орех Базилик Оливковое масло Соль, перец Лук-шалот

Этот рецепт, безусловно, беспроигрышный вариант на все случаи жизни. Во-первых, это просто и быстро, во-вторых, очень вкусно. Берите скорее на вооружение.

1 ч.

4.1

126

Паста с морепродуктами и помидорами

Помидоры Морские гребешки Креветки Паста Подогретые жирные сливки Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Красный перец хлопьями Соль и перец Листья базилика Куриный бульон

Рецепт приготовления пасты с морскими гребешками, креветками, белым вином, помидорами, сливками, чесноком и базиликом.

30 мин

–

5.0

–