Найти идеальный рецепт

Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе
40 мин
4

Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе

Предлагаю отличный рецепт по приготовлению спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе. Особенно понравится любителям морепродуктов. Отлично подходит для праздничного, романтического ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спагетти с чернилами каракатицы 300 грамм из твердых сортов пшеницы
  • Сливки 32% 200 мл
  • Оливковое масло 30 грамм
  • Чеснок 1 зубчик
  • Репчатый лук 1 штука
  • Филе семги 300 грамм
  • Королевские креветки 200 грамм
  • Оливки 5 штук
  • Приправы 1 щепотка у меня итальянские травы
  • Морская соль 1 ч. ложка
  • Зелень По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Нарежьте филе семги небольшими кусочками.

Шаг 2

Промойте креветки под проточной водой, хорошо почистите их.

Шаг 3

Нарежьте лук полукольцами, чеснок разрежьте пополам.

Шаг 4

На разогретую сковородку добавьте оливковое масло, выложите лук и чеснок. Готовьте до образования золотой корочки у лука.

Шаг 5

К луку добавить креветки и семгу. Обжаривайте в течение 10 минут, постоянно перемешивая. После 10-и минут добавьте сливки и оставить еще на 10 минут тушиться под крышкой на среднем огне.

Шаг 6

Вскипятите воду, добавьте спагетти с чернилами каракатицы, варите их до состояния аль денте (в течении 8-ми минут).

Шаг 7

Спагетти добавьте в сковороду к морепродуктам в сливочном соусе. Аккуратно все перемешайте.

Шаг 8

Выложите спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе на тарелку, украсьте оливками и зеленью. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.7 3

Похожие рецепты

Паста "Альфредо"
Макароны Сливки 30% Оливковое масло Белое вино Куриная грудка Репчатый лук Пучок базилика Пучок петрушки Соль Черный молотый перец
Паста "Альфредо" готовится с курицей. Такая сытная паста, насыщенная сливочным соусом, может быть подана на праздничный стол. Поверьте, она понравится вашим гостям и близким.
30 мин
4.8
301
×