Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами
35 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Щербакова

Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами

Если вы устали от макарон с кетчупом и хотите приготовить оригинальное итальянское блюдо - тогда спешите записать в поваренную книгу рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спагетти с чернилами каракатицы 50-70 Грамм
  • Помидоры черри 1-2 Штук
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Пармезан 50 Грамм
  • Сливки 80-100 Миллилитров
  • Вино 70 Миллилитров
  • Тимьян, петрушка По вкусу
  • Морской коктейль 80-100 Грамм
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Поставьте вариться спагетти - варятся в среднем минут 8, не разваривайте, потом откиньте на дуршлаг.

Шаг 3

Пока варятся спагетти, можете обжарить морской коктейль - на оливковом масле, минуты 2-3, потом добавьте к нему тимьян и мелко порезанный чеснок.

Шаг 4

Потом влейте вино, дайте спирту испариться (минуты 2), затем влейте сливки. Как закипит - тушите еще минуты 2-3, помешивая.

Шаг 5

Добавьте к морепродуктам помидоры, порезанные четвертинками и мелко рубленную петрушку.

Шаг 6

Выложите отварные спагетти на сковороду, перемешайте, потомите минуту и можете отключать.

Шаг 7

Натрите на терке сыр.

Шаг 8

Готовые спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами посыпьте тертым сыром и можете подавать. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами
Оценить рецепт
4.1, всего 9

Комментарии к рецепту

Евгений Лем
03.02.2022 20:56
Без морепродуктов, но получилось эффектно и вкусно!
Таисия Таисия
24.07.2018 13:25
Супер, спасибо за рецепт, муж добавку просил
Константин Аникеев
23.07.2017 16:53
хорошечное блюдо
Ира Ковальчук
04.07.2016 16:40
Марина, в любой супермаркете или гипермаркете они есть, смотрите на полках возле рисовой лапши.
Марина Щербакова
04.07.2016 10:56
Не обычное для меня блюдо, спасибо за инструкцию к приготовлению, хочется попробовать такую "экзотику"

Похожие рецепты

 
×