Макароны с мидиями
Аппетитные и вкусные макароны с мидиями станут прекрасной альтернативой привычным макаронам по-флотски! Блюдо получается сочным, с помидорами, зеленью и приправами. Просто праздник желудка!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Макароны 100 грамм
- Мидии 200 грамм
- Креветки По вкусу
- Петрушка 1 пучок
- Розмарин 2-3 штук
- Белое вино 100 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Помидоры черри 10 штук
- Специи По вкусу
- Масло оливковое По вкусу для жарки
Калорийность
106 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
16 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Отварите макароны в кипящей подсоленной воде, но не до готовности, а аль-денте. Примерно на 2 минуты меньше, чем написано на упаковке.
Шаг 3
На сковороде разогрейте масло оливковое, порежьте помидоры на половинки, выложите их на сковороду, добавьте к ним порезанный пластинками чеснок.
Шаг 4
Когда чеснок подрумянится, выложите на сковороду мидии, а также креветки (по желанию).
Шаг 5
Пока обжариваются морепродукты, порежьте мелко петрушку и розмарин.
Шаг 6
Потом влейте к мидиям с помидорами вино, посолите и поперчите. Добавьте зелень.
Шаг 7
Обжарьте пару минут, а потом переложите в миску.
Шаг 8
В смесь масла, вина и сока из-под помидоров и мидий, который остался на сковороде от приготовления морепродуктов, выложите макароны, протушите их минуты 2-3.
Шаг 9
Затем смешайте макароны с мидиями, разложите по тарелкам.
Шаг 10
Получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Макароны с мидиями"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Ася Степанова
08.10.2017 00:46
Приготовила это блюдо сегодня на ужин. Немного передержала на огне. За счет этого подливка спела испариться в конце. Но всё равно вышло очень вкусно. Нам с мужем блюдо очень понравилось. Надо будет как-нибудь еще это блюдо сготовить.
Спасибо за рецепт!
Похожие рецепты
Паста с мидиями в сливочном соусе
Мидии
Паста
Сливки
Лук
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Удобный и вкусный ужин на скорую руку. Почему удобный? Потому что мидии отлично хранятся в морозилке, нужно лишь достать их и обжарить, залить сливками — и готово! Смотрите подробнее...
Паста с мидиями в томатном соусе
Макароны
Мидии
Помидоры в собственном соку
Чеснок
Специи
Этот рецепт приготовления пасты с мидиями в томатном соусе я узнала совсем недавно, но он мне настолько понравился, что мидии теперь покупаю стабильно раз в месяц - все ради пасты! Очень вкусно!
Паста с мидиями
Паста
Помидоры
Мидии
Белое сухое вино
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Чеснок
Пучок базилика
Соль, перец
Для приготовления пасты поищите на полке магазина настоящие итальянские макароны. Не пожалейте лишних денег – и вы насладитесь настоящим вкусом Италии. А как её приготовить – смотрите рецепт!
Спагетти с моллюсками
Моллюски (мидии)
Спагетти
Сухое белое вино
Петрушка
Оливковое масло
Чеснок
Чили
Если вы любите простоту, цените вкус и скорость приготовления, тогда рекомендую вам рецепт, как приготовить спагетти с моллюсками. Блюдо делаю без томатного или сливочного соуса, только морепродукты.
Паста с мидиями и креветками
Мидии (без ракушек)
Креветки
Макароны
Вино белое сухое
Оливковое масло
Чеснок
Пучок петрушки
Веточка розмарина
Помидоры черри
Соль, перец
Если вы едете на юг Италии - обязательно попробуйте там пасту с мидиями и креветками. Если нет - то попробуйте приготовит пасту с мидиями и креветками дома по следующему рецепту.
Паста с мидиями, креветками и кальмарами
Вода горячая
Морепродукты
Паста
Сливки
Масло растительное
Приправа
Лук
Соль
Замечательный вариант обеда или ужина для всей семьи. Паста получается очень аппетитной, ароматной и вкусной! Вы можете использовать любой сорт пасты: ракушки, спагетти, рожки, бантики и т.д.
Черная паста с морепродуктами
Мидии
Спагетти с чернилами каракатицы
Вино белое
Масло оливковое
Петрушка
Чеснок
Острый перец
Соль
Предлагаю вам попробовать необыкновенно вкусное блюдо – это черная паста с мидиями, а я покажу, как приготовить черную пасту с морепродуктами, эффектную пасту по-итальянски. Всем, кто любит спагетти!
Паста с морепродуктами в сливочном соусе
Морепродукты
Паста
Сливки
Чеснок
Мускатный орех
Базилик
Оливковое масло
Соль, перец
Лук-шалот
Этот рецепт, безусловно, беспроигрышный вариант на все случаи жизни. Во-первых, это просто и быстро, во-вторых, очень вкусно. Берите скорее на вооружение.
Паста с морским коктейлем
Морской коктейль
Паста
Сыр тертый
Сливки
Сливочное масло
Специи
Этот классический рецепт пасты с морским коктейлем мало кого оставляет равнодушным. Оно и неудивительно: блюдо получается по-настоящему ароматным, нежным и вкусным! Всем рекомендую!
Итальянская паста с морепродуктами
Помидоры
Фетуччине
Микс морепродуктов
Сливочное масло
Чеснок
Зелень
Соль
Хлопья перца
Невозможно не любить пасту, правда? Если вы со мной согласны, то пополнить вашу кулинарную копилку с любимыми блюдами предлагаю одним очень классным, простым и удивительно удачным рецептом.
Суп из лапши и фасоли с мидиями
Свежая фасоль
Свежие мидии
Паста (кавателли или орекьетте)
Оливковое масло
Сухое белое вино
Чеснок
Перчик чили
Петрушка
Веточка розмарина
Соль, перец черный
Если вы любите итальянскую кухню, можно заготовить острые перчики осенью, когда они продаются свежими, и высушить. Тогда зимой вы часто сможете баловать себя блюдами итальянской кухни.
Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами
Сливки
Морской коктейль
Вино
Спагетти с чернилами каракатицы
Пармезан
Чеснок
Помидоры черри
Тимьян, петрушка
Если вы устали от макарон с кетчупом и хотите приготовить оригинальное итальянское блюдо - тогда спешите записать в поваренную книгу рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами!