Кулинарные рецепты блюд с фото (86671), пошаговые рецепты, кулинария на Повар.ру

Помидоры Зелень Перец чили Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Перец болгарский Вода Лавровый лист

Простой и универсальный рецепт закатки помидоров на зиму. В меру сладкие, в меру соленые с приятный вкусом и ароматом зелени.

30 мин

1

3.6

–

Рассол для закатки

Вода Уксус 9% столовый Соль Сахар Специи Лавровый лист

Универсальный рассол для закатки огурцов, помидоров или сладкого перца.

10 мин

1

4.9

–

Зеленый коктейль с черной смородиной

Черная смородина Вода Шпинат Мята

В этом коктейле содержится вся польза смородины и зелени в легко доступной для организма форме. Пить только свежеприготовленным. Если смородина не достаточно сладкая, можно добавить ложечку меда.

7 мин

2

4.6

–

Закатка огурцов на литровую банку

Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Огурец Вода Специи (лавровый лист, перец горошком, горький перец) Лист хрена Укроп зонтики Лист смородины (вишни)

Открытые консервированные огурцы долго не хранятся, поэтому очень удобно катать маленьким баночками, например, литровыми.

1 ч.

1

4.0

–

Закатка свеклы

Свекла Вода Чеснок Уксус 9% Соль Сахар Лавровый лист

Такой способ закатки свеклы очень удобен. Её можно будет использовать для салатов и борща.

1 ч. 50 мин

1

3.9

35

Зеленый коктейль с перцем

Вода Кабачок Зелень Перец болгарский

Предлагаю вам рецепт витаминного сырого коктейля для очищения организма. Кроме вкусного напитка, вы получите огромную пользу от большого количества зелени и сырого перца.

5 мин

1

5.0

–

Кефир с соком

Кефир Свекла

Это полезный для здоровья напиток. Можно использовать любые овощные или фруктовые соки. Разводить их нужно 1:1 с кефиром.

7 мин

1

5.0

45

Закатка лечо на зиму

Помидор Лук репчатый Сахар Масло рафинированное Уксус столовый 9% Соль Болгарский перец Зелень

2 ч.

2

5.0

–

Классический манник на кефире

Кефир жирный Мука Манная крупа Сахар Сливочное масло Сода Яйцо Корица молотая или ванилин

Попробуйте приготовить классический вариант этого пирога на кефире. Он нежный, рассыпчатый и ароматный. Можно добавить щепотку корицы или ванилина.

2 ч.

5

4.2

–

Зеленый коктейль с грушей

Вода Зелень Яблоко Груша

Сладкий и ароматный коктейль с грушей понравится всем. Я еще добавила пару яблок. Из зелени можно использовать листья салата, шпинат, морковную ботву, листья одуванчика.

5 мин

1

5.0

39

Зеленый коктейль с помидорами

Вода Зелень Чеснок Помидор

Вкусный коктейль, полезный и с большим количеством витаминов. Сморите рецепт.

7 мин

1

5.0

18

Закатка овощей на зиму

Помидор Зелень Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Огурец Болгарский перец Вода

По этому рецепту овощи получаются нежными на вкус, не слишком острые или кислые, всего в меру, как по мне. Попробуйте. Для начала можно сделать одну баночку, а потом скорректировать набор специй.

30 мин

2

4.0

27

Зеленый коктейль с мятой

Вода Смородина Листья салата Мята

Коктейль из одной только мяты пить сложно, нужно добавить любую ягоду или фрукт, чтобы немножко приглушить резковатый вкус. Я добавила немножко смородины, получилось здорово!

5 мин

1

5.0

–

Зеленый коктейль с кабачком

Вода Кабачок Зелень Слива

Сырой кабачок не менее вкусен и полезен, чем огурец, но мы редко его употребляем в этом виде. Предлагаю попробовать зеленый коктейль с сырым кабачком.

5 мин

1

5.0

–

Закатка свеклы на зиму

Свекла салатная Вода Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Лавровый лист Перец черный горошком

Один из способов хранения свеклы, это консервация в банках. Она отлично хранится всю зиму и всегда готова к употреблению. Можно потереть на салат или слить рассол и добавить в винегрет.

2 ч.

1

4.5

–

Закатка лечо

Помидор Лук Масло рафинированное Сахар Зелень Уксус 9% Соль Перец болгарский

Это одна из самых вкусный заготовок для любителей болгарского перца. Лечо получается сочным и нежным. Отличный вариант готового зимнего салат из банки.

1 ч.

1

5.0

–

Зеленый коктейль с нектарином

Вода Зелень Нектарин

Сладкий коктейль с большим количеством зелени — максимум пользы для организма. В такой коктейль можно добавить еще и банан или яблоко.

5 мин

1

5.0

–

Вкусный зеленый коктейль

Дыня Вода Зелень Слива

Этот зеленый коктейль действительно вкусный. Морковная ботва на любителя, но если заменить её листьями салата, то коктейль просто не может не понравится.

5 мин

1

4.4

23

Закатка томатного сока на зиму

Помидор Болгарский перец Соль Сахар Перец черный молотый

Зимний напиток, без которого не представляется жареная картошечка. Можно использовать такой сок для приготовления соусов, борща или пить.

40 мин

1

3.8

27

Зеленый коктейль с петрушкой

Вода Петрушка Слива

Полезный зеленый коктейль. Содержит в себе сливы (для лучшего вкусового восприятия), которые можно заменить бананом или яблоком.

5 мин

1

5.0

–

Зеленый коктейль с персиком

Вода Зелень Персик

Сладкий и полезный зеленый коктейль. Персики дали достаточно сладости, а мятные нотки преобразили напиток.

5 мин

1

5.0

9

Зеленый коктейль с огурцом

Вода Петрушка Руккола Огурец

Полезный зеленый коктейль с огурцом, рукколой и петрушкой. Витаминная бомба для организма, плюс очищение кишечника и хорошее настроение на целый день!

5 мин

3

4.6

–

Зеленый коктейль с арбузом

Арбуз Вода Зелень

Прекрасное средство для очищения организма. Зелень можно использовать любую (съедобную).

5 мин

1

5.0

20

Закатка овощного ассорти

Вода Зелень Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Перец болгарский Помидор Огурец

Для овощного ассорти можно взять любые овощи, которые есть под рукой. Сгодится помидор, огурец, болгарский перец, чеснок, лук, капуста, морковь и даже кукуруза (молодая).

30 мин

1

4.4

20

Зеленый коктейль для похудения

Вода Виноград Зелень Яблоко зеленое

Этот коктейль очищает организм и выводит шлаки, благодаря этому и получается эффект похудения. В винограде и яблоках много кислот, нужных для очищения.

5 мин

1

4.2

–

Закатка огурцов в литровые банки

Огурцы Укроп зонтики Петрушка Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Перец чили Лавровый лист Лист хрена Листья смородины Лист вишни Вода

Очень удобно закатывать что-нибудь для небольшой семьи в маленькие баночки. Это не так опасно, как поднимать тяжелые бутыли, и не пропадут открытые огурчики.

20 мин

1

4.2

–

Закатка томатов

Помидор Вода Зелень Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Болгарский перец Горчица в зернах сухая Лавровый лист

Помидорчики получаются пикантными. Специи можно выбирать на свой вкус. Я добавила горчицу, чеснок, лавровый лист.

30 мин

–

4.5

20

Зеленый коктейль с дыней

Дыня Вода Зелень

Сладкий и вкусный коктейль с большим количеством зелени. Приветствуются листья салата и шпинат. Фантазируйте и будьте здоровы!

5 мин

1

5.0

23

Закатка помидоров с чесноком

Вода Помидор Петрушка, укроп Чеснок Сахар Соль Уксус 9% Перец болгарский Лист хрена Лавровый лист Листья смородины Лист вишни

Я всегда кладу в помидоры чеснок: он придает приятный вкус и аромат. Для закатки помидоров берите только "тугие", спелые, целые (без повреждений) помидоры.

30 мин

1

4.3

22

Зеленый коктейль с виноградом

Виноград Вода Зелень

Мне очень нравится зеленый коктейль именно с виноградом. Невероятно полезный и вкусный напиток. Многие бросают в комбайн виноград прямо с косточками, но мне кажется, что лучше все-таки очистить его.

5 мин

1

5.0

–

Закатка огурцов на зиму

Огурец Вода Зелень Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Горчица в зернах

По этому рецепту я закатываю огурцы уже не первый год. Огурцы хорошо стоят, получаются хрустящие и вкусные.

30 мин

1

4.7

17

Закатка черри

Помидоры черри Вода Перец болгарский Перец чили Зелень Сахар Соль Уксус столовый 9% Чеснок Лавровый лист

Консервация черри ничем не отличается от консервации обычных помидоров. Я только кладу чуть больше сахара, т.к. они кислее обычных крупных помидорчиков. Выбор специй можно регулировать.

30 мин

2

4.4

–

Оладьи на кефире пышные без яйца

Кефир Мука Масло рафинированное Сахар Дрожжи свежие Соль

Можно приготовить пышные и вкусные оладьи и без яиц. Только подготовьте жирный кефир. Смотрим рецепт.

2 ч.

1

5.0

–

Овощи в духовке под соусом

Сметана Майонез Зелень Чеснок Масло растительное Лук Болгарский перец Кабачок Соль Перец черный молотый Помидоры черри Орегано

Нежные и сочные овощи, запеченные в духовке, не оставят вас равнодушными. Из разнообразия соусов я выбрала чесночный на сметане и майонезе. Овощи пропитались, стали ароматными.

1 ч.

1

4.5

95

Квас из ржаного хлеба без дрожжей

Вода Ржаной хлеб Сахар Изюм

Сладкий вкусный домашний квас. Многие не любят запах дрожжей, и я в их числе, поэтому дома готовлю квас только такой. Закваска может использоваться много раз.

3 дн. 4 ч.

5

4.7

276

Куриные отбивные кусочками

Грудка или филе курицы Мука Масло растительное Яйцо Соль Специи

Маленькие и удобные в приготовлении кусочки курочки невероятно сочные и вкусные. Рецепт простой и не отнимет у вас много времени.

30 мин

1

4.5

–

Курица, тушенная кусочками

Куриное мясо Вода Масло Соль Приправа для курицы Зелень

Это простой и универсальный способ приготовления курицы кусочками.

35 мин

1

4.9

–

Фрукты в кляре

Кефир Мука Масло рафинированное Сахар Крахмал Яблоко Корица молотая

"Модное" блюдо — фрукты или овощи в кляре. Получается достаточно просто, быстро и вкусно. Можно использовать любые не слишком сочные фрукты, например, яблоки. Смотрим.

30 мин

3

4.9

182

Клубника с кефиром

Кефир Клубника Мед натуральный

Сладкий кефирный напиток с клубникой и медом не только вкусный, но и полезный. Его можно приготовить, не смотря на пору года: подойдет и свежая, и замороженная клубничка.

5 мин

1

4.3

–

Оладьи на кефире и дрожжах

Кефир Мука Масло растительное Сахар Дрожжи живые Яйцо Соль

Пышные и нежные оладушки на кефире. Дрожжи я всегда использую живые: они никогда не подводят.

1 ч. 30 мин

1

4.1

–

Манник с яблоками на кефире

Манная крупа Кефир Сахар Мука пшеничная Крахмал Сода Масло растительное Яйцо Яблоко

Нежный и сочный пирог на кефире и манной крупе. Готовится просто, но долго. Нужно выждать, пока набухнет манка. Смотрите рецепт.

2 ч. 20 мин

2

4.4

–

Дрожжевые оладьи на кефире

Кефир Мука Масло растительное Сахар Дрожжи живые Яйцо Соль

Пышные, пористые оладьи. Их можно приготовить как сладкими, так и солеными.

2 ч.

1

5.0

–

Найти идеальный рецепт