Жареная курица кусочками на сковороде
Что может быть проще и вкуснее? Кусочки сочной жареной курочки, овощной салат, гарнир на ваш вкус — получится вкусный быстрый ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1 штука любая её часть или целиком
- Соль По вкусу
- Растительное масло рафинированное 2-3 ст. ложек для жарки
- Приправа для курицы По вкусу
Калорийность
899 ккал
Калорийность
0 г
Белки
100 г
Жиры
0 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Курицу нужно вымыть, разделать, если нужно.
Шаг 2
Чтобы мясо получилось вкусным и сочным, нужно порубить его на небольшие кусочки и обжаривать маленькими партиями или на большой сковороде. Каждый кусочек нужно немного отбить молоточком. Посолить и приправить. Оставить на пару минут.
Шаг 3
Разогреваем масло. Выкладываем мясо, жарим на среднем огне под крышкой до корочки.
Шаг 4
Переворачиваем, делаем меньше огонь и дожариваем под крышкой, пока мясо не приобретет красивый золотой цвет корочки. При проколе должен вытечь прозрачный сок. Курица готова, можно снимать.
Видео рецепт "Жареная курица кусочками на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
8
Марина Софьянчук
21.07.2019 21:21
Приготовила по вашему рецепту, очень понравилась идея отбивать мясо перед жаркой, действительно курочка получилась нежнее, сочнее, и как мне показалось, быстрее приготовилась. Я добавила больше специй, получилось очень ароматно. ![]()
Ульяна Коржик
03.03.2018 06:20
Самый вкусный вариант, когда хочется именно мяса!
Похожие рецепты
Куриное филе кусочками на сковороде
Куриное филе или грудка
Растительное масло
Соль
Паприка
Прованские травы
Предлагаю вариант, как приготовить куриное филе кусочками на сковороде. Это быстрый способ готовки вкусного ужина. Подавать блюдо можно с любым гарниром, хорошо сочетается с овощами.
Курица кусочками
Куриное филе
Ананас консервированный
Соевый соус
Растительное масло
Кетчуп
Крахмал
Имбирь
Мука
Яблочный уксус
Перец сладкий
Совершенно неожиданный вкус этого блюда из курицы приведет вас и ваших гостей в восторг. Блюдо - сочное, яркое, красивое. Вкус - необычный, сладковатый. Словами не передашь, надо готовить и пробовать.
Жареная курица на сковороде
Куриное филе
Масло растительное
Чеснок
Паприка копченая
Лук
Соль
Перец
Готовим сегодня простое блюдо, которое можно использовать в ежедневном рационе — жареную курицу на сковороде. За основу берем куриное филе, но также подойдут любые части птицы — бедра, голени, крылья.
Куриное мясо кусочками
Куриное филе
Соевый соус
Сахар
Яйца
Зелень
Соль и перец
Нежное куриное мясо, обжаренное в ароматном соусе с яйцом и зеленью, - прекрасное блюдо для семейного ужина или обеда. Готовится быстро и без особых хлопот, прекрасно сочетаясь с любыми гарнирами.
Курица жареная
Курица
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Горчица
Аджика
Соль
Специи
Захотелось приготовить жареную курицу? Воспользуйтесь этим рецептом! Готовится несложно, а получается очень вкусно. Идеальное сочетание хрустящей корочки и нежного мяса!
Курица с корочкой на сковороде
Оливковое масло
Сливочное масло
Чеснок
Лук
Куриное бедро
Веточка розмарина
Соль, перец, приправы
Веточка свежего тимьяна
Курица с корочкой на сковороде - простое и в тоже время изысканное блюдо. Курица готовится очень просто и быстро, а вот вкусной ее сделает особенный соус и способ приготовления. Пробуем?
Куриная грудка, жаренная кусочками
Зелень
Масло растительное рафинированное
Грудка куриная
Соль
Паприка молотая
Прованские травы
Даже куриную грудку можно приготовить нежной и сочной! Это возможно благодаря быстрой обжарке на сильном огне.
Куриное филе кусочками
Куриное филе
Сливки
Карри
Лук репчатый
Соль и перец
Масло растительное
Куриное филе, жареное на сковороде, - самое обычное блюдо, но, если добавить пикантную приправу и сливки, получается необыкновенно вкусное куриное мясо. Сочетается с любыми гарнирами, попробуйте!
Жареное филе курицы
Масло сливочное
Куриное филе
Соль
Перец
Нет ничего проще, да и быстрее, чем поджарить куриное филе! Всего 10-15 минут и ужин готов! Берите на заметку рецепт!
Жареное куриное филе в сметанно-соевом кляре
Куриное филе
Мука
Растительное масло
Сметана
Соевый соус
Чеснок
Горчица
Яйцо
Соль
Специи
Простой, но очень удачный рецепт приготовления куриного филе на сковороде. Приготовить жареное куриное филе в сметанно-соевом кляре можно и к повседневному, и к любому праздничному столу.