Жареное филе курицы
15 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Алла

Жареное филе курицы

Нет ничего проще, да и быстрее, чем поджарить куриное филе! Всего 10-15 минут и ужин готов! Берите на заметку рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриное 2 Штуки
  • Масло сливочное 100 Грамм
    хорошего качества
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Растопите сливочное масло в сковороде с толстым дном. Масло должно прогреться, но не раскалиться, огонь умеренный.

Растопите сливочное масло в сковороде с толстым дном. Масло должно прогреться, но не раскалиться, огонь умеренный.

Шаг 3

Филе должно быть обсушено салфетками. Желательно перед жаркой немного прокатать филе скалкой для более ровной формы. Выкладывайте филе на сковороду и жарьте минут 5, до образования румяной корочки.

Филе должно быть обсушено салфетками. Желательно перед жаркой немного прокатать филе скалкой для более ровной формы. Выкладывайте филе на сковороду и жарьте минут 5, до образования румяной корочки.

Шаг 4

Переверните филе. Сейчас можно подсолить и поперчить по вкусу. А можно этого и не делать, вполне достаточно будет солености гарнира. В конце концов всегда можно досолить в тарелке.

Переверните филе. Сейчас можно подсолить и поперчить по вкусу. А можно этого и не делать, вполне достаточно будет солености гарнира. В конце концов всегда можно досолить в тарелке.

Шаг 5

Накройте сковороду крышкой и жарьте еще минуты 4. Дайте постоять под крышкой еще минутку.

Накройте сковороду крышкой и жарьте еще минуты 4. Дайте постоять под крышкой еще минутку.

Шаг 6

Раскладывайте гарнир по тарелкам, выкладывайте филе и не забудьте полить гарнир вкусным поджаренным маслом со сковороды!

Раскладывайте гарнир по тарелкам, выкладывайте филе и не забудьте полить гарнир вкусным поджаренным маслом со сковороды!

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Жареное филе курицы"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×