Выпечка из скисшего молока
Из скисшего молока можно приготовить массу вкусных десертов, я имею в виду — выпечку. Это могут быть оладьи, блинчики, кексы или пироги. Сегодня я испекла пирог с дикими грушами, просто объедение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фрукты По вкусу груши, яблоки, сливы, персики
- Яйцо 2 штуки
- Кислое молоко 1 стакан
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сахар 1 стакан
- Сода 1 ч. ложка без горки, гашеная
- Ванилин или ванильный сахар По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим продукты для пирога.
Шаг 2
Отделите белки от желтков. Желтки венчиком соедините с сахаром и ванилином.
Шаг 3
Влейте кислое молоко. Размешайте венчиком.
Шаг 4
Всыпьте муку, соду. Начните замешивать тесто.
Шаг 5
Белки взбейте до устойчивых пиков.
Шаг 6
Добавьте белки, осторожно вмешайте их в тесто.
Шаг 7
Готово.
Шаг 8
Груши нужно очистить от кожуры и сердцевинок. Порезать на 4 части.
Шаг 9
Вылейте тесто в смазанную маслом форму мультиварки. Сверху разложите, чуть вдавливая, груши. Установите кастрюлю в мультиварку, и включите режим "Выпечка".
Шаг 10
Готовый пирог извлеките из кастрюли мультиварки. Украсьте по желанию и возможности. Я смазала медом и посыпала орехами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Выпечка из скисшего молока"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
13
Люба Панарина
25.08.2020 20:14
Воспользовалась рецептом, немного добавила своего. Выпекали из цельнозерновой пшеничной муки, 2 стакана, 4-5 ст.л манки, молока 1.5 стакана, разрыхлитель вместо соды. Опыт жизненный показывает разрыхлитель лучше соды поднимает, а манка делает более пышным и мягким. В итоге получилась шарлотка, кекс напоминает.. Время выпекания составило 1 час при температуре 180 градусов. Спасибо за рецепт, сахару много, можно уменьшить на 4 ст.л или одну треть.
Эвелина
03.03.2018 04:20
И я в закладочки положу, пригодится! 
Спасибо за рецептик!
Спасибо за рецептик! 
Ikaramba
25.02.2018 17:40
Рецепт в закладочки, спасибо! Часто бывает, что забываю молоко и оно скисает, пить его не вкусно, а в пирог пригодится!
Похожие рецепты
Выпечка на прокисшем молоке
Мука
Молоко свернувшееся
Яйцо куриное
Сахарный песок
Масло сливочное
Дрожжи прессованные
Соль
Ванильный сахар
Мак
На ваше усмотрение предлагается выпечка на дрожжевом тесте из кислого молока. Рецепт чем-то напоминает знакомые по детству бабушкины булочки. Очень вкусно получается, такие булочки любят все!
Простая выпечка из кислого молока
Мука
Кислое молоко
Сахар
Фрукты или ягоды
Ванильный сахар
Сахарная пудра
Сода
Яйцо куриное
У вас скисло молоко, но не хочется его выбрасывать? Не переживайте! Всегда можно приготовить вкусный и простой пирог на кислом молоке! Заглядывайте и записывайте рецепт приготовления на заметку!
Тесто на кислом молоке
Мука пшеничная
Кислое молоко
Масло растительное
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Если у вас скисло молоко - приготовьте на его основе тесто, из которого можно испечь или пожарить вкусные пироги. А еще тесто можно заморозить и испечь из него пироги потом, когда будет время.
Хачапури на кислом молоке с сыром
Мука пшеничная
Сыр
Кислое молоко
Растительное масло
Соль
Сахар
Сода
Яйцо куриное
Сегодня предлагаю приготовить хачапури на кислом молоке с сыром. Выпечка несомненно понравится вам и вашим близким. Берите на заметку рецепт!
Простой шоколадный пирог из кислого молока
Мука пшеничная
Кислое молоко
Сахар
Растительное масло
Какао
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Курага
Яйца
Грецкие орехи
Соль
Быстро, дешево, вкусно! Этот пирог оценят все любители домашней выпечки. И хотя мы будем использовать какао, пирог получится шоколадным. Рецепт приготовления очень простой, а выпекается пирог быстро.
Пирог из прокисшего молока
Мука
Сахар
Сливочное масло
Кислое молоко
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Ягоды или фрукты
Рецептов простой выпечки на скорую руку просто не может быть слишком много, на мой взгляд. Делюсь с вами одним из вариантов, как приготовить пирог из прокисшего молока с фруктами или ягодами.
Пирог из кислого молока
Мука
Кислое молоко
Сахар
Масло сливочное
Уксус 9%
Сода
Яйцо
Ванильный сахар
Если у вас испортилось молоко, это еще не повод сразу его выливать. Рекомендую приготовить простой пирог из кислого молока к чаю или кофе: вы не пожалеете!
Очень вкусный домашний хлеб на кислом молоке
Мука
Молоко кислое
Масло сливочное
Сахар
Вода
Дрожжи сухие
Яйцо
Соль
Нет ничего вкуснее домашнего белого хлебушка! По этому универсальному рецепту можно готовить не только нежный, вкусный хлеб, но и разную выпечку с начинкой и без. Попробуйте, вам понравится!
Пирог с малиной на кислом молоке
Мука пшеничная
Молоко
Малина
Сахар
Масло сливочное
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Сода
Если вдруг молоко прокисло, не спешите его выливать. Приготовьте вкусный и ароматный пирог с малиной, от которого никто не откажется. Берите на вооружение!
Блинчики из кислого молока
Кислое молоко
Мука
Сахар
Подсолнечное масло
Соль
Сода
Яйцо
Блинчики – это одно из самых традиционных лакомств. Их делают с разнообразными начинками или без, солеными и сладкими, разной формы и размеров. Узнайте, как приготовить блинчики из кислого молока.
Блинчики из прокисшего молока
Мука пшеничная
Молоко прокисшее
Масло растительное
Сахар
Соль
Разрыхлитель
Сода пищевая
Яйца
Масло сливочное для жарки
Прокисшее молоко – это не испорченный продукт, из него можно приготовить творог, использовать сыворотку в выпечке и испечь вкусные блинчики из прокисшего молока. Расскажу, как приготовить быстро такие блинчики.