Выпечка из скисшего молока
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Вика Василенко

Выпечка из скисшего молока

Из скисшего молока можно приготовить массу вкусных десертов, я имею в виду — выпечку. Это могут быть оладьи, блинчики, кексы или пироги. Сегодня я испекла пирог с дикими грушами, просто объедение!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кислое молоко 1 Стакан
  • Мука пшеничная 2 Стакана
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сахар 1 Стакан
  • Сода 1 Чайная ложка
    без горки, гашеная
  • Фрукты По вкусу
    груши, яблоки, сливы, персики
  • Ванилин или ванильный сахар По вкусу

Шаг 1

Подготовим продукты для пирога.

Подготовим продукты для пирога.

Шаг 2

Отделите белки от желтков. Желтки венчиком соедините с сахаром и ванилином.

Отделите белки от желтков. Желтки венчиком соедините с сахаром и ванилином.

Шаг 3

Влейте кислое молоко. Размешайте венчиком.

Влейте кислое молоко. Размешайте венчиком.

Шаг 4

Всыпьте муку, соду. Начните замешивать тесто.

Всыпьте муку, соду. Начните замешивать тесто.

Шаг 5

Белки взбейте до устойчивых пиков.

Белки взбейте до устойчивых пиков.

Шаг 6

Добавьте белки, осторожно вмешайте их в тесто.

Добавьте белки, осторожно вмешайте их в тесто.

Шаг 7

Готово.

Готово.

Шаг 8

Груши нужно очистить от кожуры и сердцевинок. Порезать на 4 части.

Груши нужно очистить от кожуры и сердцевинок. Порезать на 4 части.

Шаг 9

Вылейте тесто в смазанную маслом форму мультиварки. Сверху разложите, чуть вдавливая, груши. Установите кастрюлю в мультиварку, и включите режим "Выпечка".

Вылейте тесто в смазанную маслом форму мультиварки. Сверху разложите, чуть вдавливая, груши. Установите кастрюлю в мультиварку, и включите режим "Выпечка".

Шаг 10

Готовый пирог извлеките из кастрюли мультиварки. Украсьте по желанию и возможности. Я смазала медом и посыпала орехами. Приятного аппетита!

Готовый пирог извлеките из кастрюли мультиварки. Украсьте по желанию и возможности. Я смазала медом и посыпала орехами. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Выпечка из скисшего молока"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Эвелина
03.03.2018 04:20
И я в закладочки положу, пригодится! :biggrin: Спасибо за рецептик!
Ikaramba
25.02.2018 17:40
Рецепт в закладочки, спасибо! Часто бывает, что забываю молоко и оно скисает, пить его не вкусно, а в пирог пригодится!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×