Блинчики из кислого молока
Блинчики – это одно из самых традиционных лакомств. Их делают с разнообразными начинками или без, солеными и сладкими, разной формы и размеров. Узнайте, как приготовить блинчики из кислого молока.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 стакан
- Кислое молоко 2 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сода 1/2 ч. ложки
- Подсолнечное масло 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Отделяем желтки от белков, желтки отправляем в миску, добавляем к ним сахар и соль, взбиваем, а затем вливаем кислое молоко, добавляем просеянную муку и соду, все время взбиваем.
Шаг 2
2. Белки отправляем в холодильник, затем охлажденные белки соединяем с солью и взбиваем до крепких верхов.
Шаг 3
3. Очень аккуратно вводим белки в желтки, лопаткой или ложкой вмешиваем их сверху вниз. Важно, чтобы масса осталась воздушной с пузырьками, вливаем подсолнечное масло.
Шаг 4
4. Сковороду разогреваем с растительным маслом, на раскаленную поверхность половником вливаем блины, обжариваем их до румяной корочки с двух сторон. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Блинчики из кислого молока"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
17
Владимир Иванович
30.01.2021 15:58
Думаю-яиц достаточно.Да и блины получились хорошие.Я остался доволен. ![]()
Похожие рецепты
Блинчики на кислом молоке
Кислое молоко
Мука
Яйца
Сахар
Растительное масло
Соль
Сода
Если у вас скисло молоко - не отчаивайтесь и не выбрасывайте его. Лучше приготовьте блинчики на кислом молоке, простой рецепт которых будет по плечу даже начинающим кулинарам. Просто, быстро и вкусно.
Блины из прокисшего молока
Кислое молоко
Вода
Мука
Сахар
Сода
Яйца
Соль
Растительное масло
Сколько хозяек, столько и рецептов блинов. Расскажу и свой, как приготовить блины из прокисшего молока. Их можно сделать заранее, завернуть в них начинку или подать просто так, без начинки.
Блины на кислом молоке тонкие с дырочками
Мука
Кислое молоко
Растительное масло
Сахар
Соль
Сода
Яйца
Самые вкусные и кружевные блинчики получаются из кислого молока. Их можно кушать как самостоятельное блюдо, просто с маслом или завернув в блинчик фрукты, ягоды, поливая сгущенкой или вареньем.
Блинчики из прокисшего молока
Мука пшеничная
Молоко прокисшее
Масло растительное
Сахар
Соль
Разрыхлитель
Сода пищевая
Яйца
Масло сливочное для жарки
Прокисшее молоко – это не испорченный продукт, из него можно приготовить творог, использовать сыворотку в выпечке и испечь вкусные блинчики из прокисшего молока. Расскажу, как приготовить быстро такие блинчики.
Блины на кислом молоке и кефире
Кефир
Кислое молоко
Мука пшеничная
Растительное масло
Сахар
Сода
Соль
Хочу рассказать, как приготовить блины на кислом молоке и кефире, если вы обнаружили в холодильнике прокисшее молоко и остатки кефира. Это бюджетное блюдо хорошо сочетается с любыми начинками.
Дрожжевые блины на кислом молоке
Молоко кислое
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Яйцо куриное
Существует немало рецептов блинов с различным составом ингредиентов. Не секрет, что многие хозяйки предпочитают печь их на кислом молоке с добавлением дрожжей, чтобы блинчики получались кружевными.
Блины на кислом молоке толстые
Кислое молоко
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Масло растительное
Яйцо
Соль
Из кислого молока можно испечь вкуснейшие блины, вкусом которых будут наслаждаться ваши родные. Приготовьте блины с помощью этого рецепта и получите замечательный результат с минимальными затратами.
Блинчики с творогом на кислом молоке
Творог сладкий
Кислое молоко
Вода
Мука
Сахар
Соль
Яйцо
Сода
Растительное масло
Как приготовить блинчики с творогом на кислом молоке? Ответ на этот вопрос ниже. Блинчики на кислом молоке получаются более пышными, чем блинчики на обычном молоке. Готовить их несложно. Приступаем!
Кислые блины
Кислое молоко
Мука
Сахар
Растительное масло
Яйцо
Соль
Пищевая сода
Ароматные, тонкие и аппетитные блины легко приготовить из прокисшего молока. Румяные, с приятным кисловатым привкусом. Это беспроигрышный вариант для завтрака. Можно есть просто, а можно с начинкой.
Панкейки на кислом молоке с добавлением растительного масла
Кислое молоко
Мука
Сахар
Растительное масло
Соль
Яйцо
Маленькие блинчики называют панкейками. Они готовятся преимущественно для детей, поскольку их удобно брать в руку и кушать. Приготовить их можно на молоке, кефире, кислом молоке или сыворотке.
Рецепт кислых блинов
Кислое молоко
Мука
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Растительное масло
Услышав название, не спешите отказываться от рецепта кислых блинов. Они вовсе не кислые, а лишь делаются на основе скисшего молока, потому так и называются. Вкусные, румяные и аппетитные.
Панкейки на кислом молоке
Мука пшеничная
Кислое молоко
Оливковое масло
Сахар
Сода
Соль
Яйцо
Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее — практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт!