Панкейки на кислом молоке
Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее — практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Мука пшеничная 1,5 Стакана
- Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
- Кислое молоко 1 Стакан
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Яйцо 1 Штука
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте продукты для панкейков. Молоко должно быть хорошо скисшим, иначе нужно добавить немного уксуса.
Шаг 2
Соедините яйца с сахаром, миксером взбейте массу на максимальных оборотах до посветления.
Шаг 3
Должно получиться вот так.
Шаг 4
Влейте кислое молоко и масло оливковое. Миксером соедините.
Шаг 5
Смешайте пшеничную муку с содой. Просейте и введите в тесто. Миксером соедините массу до однородного состояния, чтобы не было мучных комочков.
Шаг 6
Тесто для жарки готово. Нагрейте антипригарную сковороду. Для панкейков нужна сухая сковорода, без жира.
Шаг 7
Сделайте маленький огонь. Столовой ложкой наливайте тесто, жарьте панкейки. Затем лопаткой переверните и обжарьте другую сторону.
Шаг 8
Панкейки готовы! Приятного!
Видео рецепт "Панкейки на кислом молоке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
121
Комментарии к рецепту
Ольга Б
28.07.2024 13:38
Первый раз готовила, делала из кислого молока (простокваши), супер, очень вкусно получилось! ![]()
Танзиля Абдураззакова
24.04.2023 14:43
Такие готовила была устаревшая сгущёнка о которой уже все забыли в холодильнике и добавила кефир от того что он начинает бродить некоторые горчат но мне повезло мой не огорчил а только помог сделав этот рецепт незабываемым
Вика Василенко АВТОР
04.04.2022 08:38
Гуще чем для блинчиков, как на оладьи
Гость
03.04.2022 05:44
Извените а тесто должно густым получиться?
Вова Гнатовский
16.02.2022 15:47
Очень вкусно получилось
Asema Kutmanova
30.07.2021 07:03
Никогда не получались на кислом молоке,а с этим рецептом уже 4 раз готовлю и все прекрасно!
Валерія Пашковська
12.06.2021 13:34
Очень лёгкий и простой рецепт но очень вкусный
Катя Бобылева
01.04.2021 22:06
Лёгкий понятный рецепт. Готовила панкейки впервые. Получилось очень вкусно!
Каринаап Небелиця
23.03.2021 08:34
Очень вкусно , но у меня не такие получились
Black_ House
15.03.2021 08:58
Очень мягкие вкусные панкейки делаются быстро легко!
Маргарита Бугаева
27.10.2020 08:43
Спасибо за рецепт, получились очень воздушные. Очень вкусно!
Виолетта Трифонова
18.10.2020 11:22
Тесто получилось слишком густое и несладкое
Виолетта Трифонова
18.10.2020 11:00
Тесто очень густое получилось и не сладкое
Маргарита Баранова
11.07.2020 23:48
Спасибо, получились вкусные,)))Я ещё все в два раза увеличила и сахара чуть больше, а вместо оливкового растительное масло
Дарья Колесникова
11.07.2020 09:15
Очень вкусно
Вика Василенко АВТОР
12.05.2020 10:25
Можно добавить разрыхлитель. Соды достаточно! :)
жанна уалибекова
11.05.2020 16:27
Извините а соды немного? А можно разрыхлитель добавить?
Елена Артемова
09.02.2020 09:07
Очень понравился рецепт,они получились нежные и вкусные ,а главное очень быстро
Валерия Олейник
30.10.2019 09:07
Не смотря на то что мне 10 получилось очень вкусно радители пришли с роботы и были рады так как я очень редко готовлю вопщем вкусно
Светлана Макарова
09.10.2019 16:18
Добрый день. Большое спасибо за рецепт. У сына стали одной из любимых выпечек. Очень удобно брать с собой на перекус в школу
Татьяна Белоконь
24.08.2019 08:24
Рецепт отличный. Муки только мне понадобилось меньше, так как молоко было деревенское и очень густое.
Спасибо
Your Oduvanchik
01.08.2019 10:58
я приготовила панкейки, но т.к. я я ещё маленькая некоторые подгорели(( ну а вообще получилось классно, знакомым нравится!!
Марина Стародубова
25.06.2019 13:15
Рецепт просто супер,огромное спасибо! Всё получилось как на фото,что очень неожиданно и приятно
Freesoul1
16.06.2019 08:46
Впервые у меня что-то получилось! Такие же красивые как на фото! Спасибо!
Ольга Фомина
12.05.2019 12:48
жалко было выливать кислое молоко. решила поискать в интернете, что же из него можно приготовить и наткнулась на этот рецепт. сегодня приготовила. правда как назло сломался блендер и пришлось все долго взбивать и перемешивать венчиком. но получилось вкусно. понравилось очень моей дочке (обычно она всякие блинчики и оладышки не очень кушает), а тут она махом все что положила скушала и потом еще несколько раз "воровала" их
Танюшка Финагеева
02.04.2019 11:25
Простые оладушки,что тут интересного
Андрей Белов
22.02.2019 10:58
Делал по данному рецепту - получилось с первого раза! Спасибо)
Екатерина Герлиман
11.01.2019 17:17
Первый раз готовила панкейки. Делала все по рецепту. С первого раза получились!) Мне и родителям очень понравилось!)
Спасибо большое за лёгкий и вкусный рецепт!)) ![]()
Ольга Базилевич
18.11.2018 11:58
Первый раз готовила панкейки, получилось отлично! Не сухие. Добавила чуть больше сахара-дети смели на ура!))
Катя Малай
20.10.2018 03:19
Очень вкусно и не сложно)
