Кислые блины
Ароматные, тонкие и аппетитные блины легко приготовить из прокисшего молока. Румяные, с приятным кисловатым привкусом. Это беспроигрышный вариант для завтрака. Можно есть просто, а можно с начинкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кислое молоко 2 стакана подкисшее
- Сахар 2-3 ст. ложек
- Яйцо 2 штуки
- Мука 1,5 стакана
- Соль 1 щепотка
- Пищевая сода 1 щепотка
- Растительное масло 2-3 ст. ложек 1 - для жарки, 1-2 - для теста
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В глубокую миску высыпаем просеянную муку, сахар, щепотку соли и вбиваем яйца.
Шаг 2
Дальше небольшими порциями вливаем слегка подогретое кислое молоко.
Шаг 3
Затем добавляем щепотку соды и взбиваем миксером или венчиком, чтоб не было комочков. Не забываем добавить растительное масло в тесто.
Шаг 4
Сковороду необходимо хорошо разогреть с небольшим количеством растительного масла. Выливаем порцию теста половником на сковороду и жарим до золотистой корочки.
Шаг 5
Переворачиваем деревянной или силиконовой лопаткой и жарим блинчик с другой стороны всего минуту. Кислые блины подавайте со сметаной или с медом.
Видео рецепт "Кислые блины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
3
Светлана
11.04.2017 20:10
Отвратительный рецепт, блины разлазятся, разваливаются
Похожие рецепты
Рецепт кислых блинов
Кислое молоко
Мука
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Растительное масло
Услышав название, не спешите отказываться от рецепта кислых блинов. Они вовсе не кислые, а лишь делаются на основе скисшего молока, потому так и называются. Вкусные, румяные и аппетитные.
Блинчики на прокисшем молоке
Мука
Кислое молоко
Минеральная вода
Сахар
Ванильный сахар
Яйцо
Каждая хозяйка ломает голову утром по поводу того, что приготовить на завтрак. Блинчики на прокисшем молоке будут очень даже кстати. Быстрые в приготовлении и очень вкусные, они понравятся детям.
Блины на кислом молоке тонкие с дырочками
Кислое молоко
Мука
Растительное масло
Сахар
Соль
Сода
Яйца
Самые вкусные и кружевные блинчики получаются из кислого молока. Их можно кушать как самостоятельное блюдо, просто с маслом или завернув в блинчик фрукты, ягоды, поливая сгущенкой или вареньем.
Блинчики на кислом молоке без яиц
Молоко кислое
Мука
Масло сливочное
Масло растительное
Сахар
Соль
Сода
Если так случилось, что молоко испортилось, - надо делать блины! А если в этот момент даже яиц не оказалось, - тоже не беда! Учу, как сделать блинчики на кислом молоке без яиц, вкуснейшие и нежнейшие!
Блинчики из кислого молока
Кислое молоко
Мука
Сахар
Подсолнечное масло
Соль
Сода
Яйцо
Блинчики – это одно из самых традиционных лакомств. Их делают с разнообразными начинками или без, солеными и сладкими, разной формы и размеров. Узнайте, как приготовить блинчики из кислого молока.
Заварные блины на кислом молоке
Кислое молоко
Кипяток
Мука пшеничная
Сахар
Растительное масло
Сода пищевая
Соль
Яйца куриные
Заварные блины на кислом молоке получаются тоненькими и ажурными. Поэтому если у вас случайно прокисло молоко, то это не повод расстраиваться. Просто приготовьте из него блинчики для всей семьи.
Табани
Вода
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Масло растительное
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо куриное
Табани - замечательное блюдо удмуртской национальной кухни. Представляет из себя пышные блины-оладьи из кислого дрожжевого теста. Традиционно табани подаются с зыретом - соусом из молока и яиц.
Блины на кислом молоке и кефире
Кефир
Кислое молоко
Мука пшеничная
Растительное масло
Сахар
Сода
Соль
Хочу рассказать, как приготовить блины на кислом молоке и кефире, если вы обнаружили в холодильнике прокисшее молоко и остатки кефира. Это бюджетное блюдо хорошо сочетается с любыми начинками.
Блинчики на кислом кефире
Кефир
Мука пшеничная
Сахар
Крахмал картофельный
Растительное масло
Сода пищевая
Яйцо куриное
Соль
Блинчики на кислом кефире получаются очень ажурными и мягкими, если их правильно испечь. Поэтому, если у вас остался лишний кефир или просто скисло молоко, не спешите их выбрасывать, испеките блины.
Простые блины на молоке
Молоко
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Яйца
Соль
Идеальные тонкие блины можно приготовить всего лишь за полчаса и побаловать ими свою семью на завтрак или в полдник. Чтобы они не рвались и отлично подрумянивались, дайте тесту отдохнуть 20 минут!