Блинчики на Кока-коле

Вкусные блины с привкусом популярного напитка обязательно оценят дети, они обожают такую выпечку. Подавайте их со сметаной, джемом, вареньем или шоколадной пастой на завтрак или в полдник.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцo 2 Штуки
Кока-кола 300 Миллилитров
Мука 6 Ст. ложек
Сахар 3 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Растительное масло 1,5 Ст. ложки
подсолнечное или оливковое

Количество порций

Калорийность

192 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль. Взбейте все венчиком или вилкой в пышную пену.

Шаг 3

Влейте кока-колу и аккуратно вмешайте ее в яичную массу. Она будет пениться.

Шаг 4

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и вмешайте ее в жидкую основу. Затем влейте растительное масло и дайте тесту "отдохнуть" примерно 10 минут. За это время активизируется клейковина.

Шаг 5

Разогрейте сковороду на умеренном нагреве и смажьте в первый раз растительным маслом. Затем перемешайте тесто и влейте половину половника на дно сковороды, округлите. Испеките блин примерно по минуте с каждой стороны до румяности.