Блинчики на Кока-коле
Вкусные блины с привкусом популярного напитка обязательно оценят дети, они обожают такую выпечку. Подавайте их со сметаной, джемом, вареньем или шоколадной пастой на завтрак или в полдник.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцo 2 Штуки
- Кока-кола 300 Миллилитров
- Мука 6 Ст. ложек
- Сахар 3 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
-
Растительное масло
1,5 Ст. ложки
подсолнечное или оливковое
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль. Взбейте все венчиком или вилкой в пышную пену.
Шаг 3
Влейте кока-колу и аккуратно вмешайте ее в яичную массу. Она будет пениться.
Шаг 4
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и вмешайте ее в жидкую основу. Затем влейте растительное масло и дайте тесту "отдохнуть" примерно 10 минут. За это время активизируется клейковина.
Шаг 5
Разогрейте сковороду на умеренном нагреве и смажьте в первый раз растительным маслом. Затем перемешайте тесто и влейте половину половника на дно сковороды, округлите. Испеките блин примерно по минуте с каждой стороны до румяности.
Шаг 6
Выложите горячие блины на тарелку, сверните их конвертиком или скатайте их рулетиком и подайте к столу со сметаной, вареньем.
