Блинчики с квашеной капустой

Если вы являетесь большим поклонником и нежных блинчиков, и сочной квашеной капусты, то предлагаю объединить эти два блюда в одном. Блины с такой начинкой будут уместны и к супу, и к рюмочке!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 3 Штуки
Молоко 1 Литр
Мука 300 Грамм
Соль 1,5 Чайных ложки
Сахар 1,5 Ст. ложки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Растительное масло 3 Ст. ложки
+ для начинки
Капуста квашеная 600 Грамм

Количество порций

Калорийность

78 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Капусту промойте под холодной водой и откиньте на сито.

Шаг 3

Затем отожмите, переложите на разогретую с маслом сковороду и обжарьте в течение 10-15 минут.

Шаг 4

В глубокой миске соедините молоко, муку, яйца, сахар, соль, разрыхлитель и растительное масло.

Шаг 5

Перемешайте всё до однородного состояния, тесто готово.

Шаг 6

Хорошо разогрейте сковороду и первый раз смажьте её маслом. Налейте половником тесто, равномерно распределяя его по всей сковороде и обжарьте блин, после чего переверните его на другую сторону. Таким образом приготовьте все блины.