2 ч.

Пирожки с квашеной капустой жареные

Любите домашнюю выпечку? Если закрыть глаза на вред для фигуры, иногда можно себе позволить вкусненькие пирожки с квашеной капустой жареные на сковороде. Предлагаю вам подробный рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Дрожжи 2 ч. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка
Молоко 200 мл
Мука 250-300 грамм
Квашеная капуста 500 грамм

Калорийность

127 ккал

Калорийность

5 г

Белки

2 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым этапом необходимо замесить тесто. Для этого нужно немного подогреть молоко и добавить в него дрожжи с сахаром. Тщательно перемешать, чтобы дрожжи начали растворяться. Добавить щепотку соли, растительное масло и постепенно всыпать просеянную муку. Чтобы пирожки с квашеной капустой жареные в домашних условиях получились мягкие, тесто важно не перебить большим количеством муки. Когда оно готово, накрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить не время.

Шаг 2

2. Пока можно заняться капустой. Если она чрезмерно кислит, то лучше отправить ее предварительно на сковороду и потушить слегка. Также при желании можно добавить щепотку молотого перца по вкусу.

Шаг 3

3. Теперь можно переходить к процессу формирования пирожков. От теста отделить небольшой кусочек и разровнять его на поверхности, присыпанной мукой. Когда лепешка будет готова, выложить в серединку небольшое количество начинки.

Шаг 4

4. Многие не знают, как сделать пирожки с квашеной капустой жареные так, чтобы они не расползались на сковороде. Основная рекомендация - это стараться не попадать начинкой на края и тщательно залепить шов.

Шаг 5

5. Когда все пирожки слеплены, можно разогреть на сковороде растительное масло и отправить туда пирожки. Жарить с двух сторон до золотистой корочки. Масла должно быть действительно довольно много. После приготовления выложить пирожки на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир, и можно подавать к столу.

Видео рецепт "Пирожки с квашеной капустой жареные"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.2 14

Похожие рецепты

Пирожки на сковороде на кефире

Капуста квашеная Мука Кефир Масло растительное Морковь Лук Яйцо Сахар Сода Соль Дрожжи

Готовим прекрасные пирожки для всей семьи. Рецепт пирожков на сковороде на кефире вам в этом и поможет!

1 ч.

–

3.7

320

Пирожки с кислой капустой

Кефир Растительное масло Мука пшеничная высшего сорта Квашеная капуста Сахар Сода пищевая Пищевая соль Дрожжи быстродействующие Куриное яйцо Морковь Лук репчатый

Пирожки с кислой капустой приготовить достаточно просто. На это не уйдет много времени, а вы сможете наслаждаться вкусной выпечкой очень долго, ведь даже на следующий день пирожки остаются нежными.

2 ч.

–

4.0

–

Начинка из квашеной капусты для пирожков

Капуста квашеная Репчатый лук Сливочное масло

Мне кажется, что пирожки не могут надоесть, даже если их есть пару раз в неделю. Это потому, что можно поменять любую составляющую этой выпечки. Всё по вашему вкусу. Посмотрите и мой вариант.

30 мин

5.0

183

Плацинды с капустой

Квашеная капуста Пшеничная мука Вода Растительное масло Сода Соль Лук

Плацинды с капустой - это божественно вкусные жареные пирожки молдавской кухни. Готовятся они из тонкого нежного теста и могут начиняться разной начинкой. Мы будем использовать квашеную капусту.

1 ч.

–

4.7

–

Жареные пирожки с капустой на кислом молоке

Мука Кислое молоко Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль

Пирожки с капустой — это отличная возможность побаловать своих близких и в очередной раз потренироваться в кулинарном искусстве. Существует множество разных рецептов, но я делаю по-своему.

1 ч. 30 мин

–

5.0

256

Пирожки с квашеной капустой

Мука Капуста квашеная Кефир Растительное масло Сахар Дрожжи Соль

Домашняя выпечка - это не только вкусно, но и весьма экономно. Для тех, кто не любит обильное количество масла, предлагаю простой рецепт пирожков с квашеной капустой в духовке.

2 ч.

–

3.5

222

Вэрзэре

Квашеная капуста Мука пшеничная Растительное масло Вода Растительное масло Лук Морковь Соль Желток

Перед вами национальное блюдо молдавской кухни — небольшие пирожочки с капустой. Тесто тончайшее, начинки много, со сметаной такие пирожки просто улетают со стола!

1 ч.

5.0

–

Пирожки с яблоками и капустой

Мука Белокочанная капуста Квашеная капуста Молоко Кипяток Сахар Сливочное масло Томатная паста Сухие дрожжи Соль Яблоки Растительное масло Лавровый лист Яйца Черный молотый перец

Пирожки с яблоками и капустой я пеку с белокочанной и квашеной капустой. Очень хорошее сочетание, плюс - яблоки. Обязательно попробуйте.

1 ч.

–

3.0

–