Пирожки на сковороде на кефире
Готовим прекрасные пирожки для всей семьи. Рецепт пирожков на сковороде на кефире вам в этом и поможет!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 500 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Мука 600 грамм
- Капуста квашеная 1,2 кг
- Морковь 2 штуки
- Лук 2 штуки
- Дрожжи 0,5 ч. ложки
- Масло растительное 500 грамм
Калорийность
320 ккал
Калорийность
5 г
Белки
24 г
Жиры
22 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сначала делаем начинку. Лук мелко порезали и обжариваем.
Шаг 2
Морковку трем на терке и отправляем к луку.
Шаг 3
Отжать воду из квашеной капусты. Добавляем к луку и морковке. Влейте немного масла и пассируйте минут 15. Потом отставьте.
Шаг 4
Тесто: кефир взбиваем венчиком.
Шаг 5
Добавляем яйца.
Шаг 6
Опять взбиваем, добавляем сахар и соль.
Шаг 7
И соду.
Шаг 8
В муку добавляем дрожжи, постепенно замешиваем тесто. Потом лепим пирожки.
Шаг 9
Жарим пирожки на сковороде на кефире в большом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирожки на сковороде на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
31
Похожие рецепты
Пирожки жареные (на кефире)
Яблоки
Кефир
Мука
Яйца
Сахар
Сода
Соль
Растительное масло
Такие пирожки можно приготовить со сладкой начинкой, с мясной, рыбной или овощной. Отличный рецепт быстрой и вкусной выпечки. Рассказываю, как приготовить пирожки жареные (на кефире) с яблоками.
Жареные пирожки "как пух" на кефире
Мука пшеничная
Капуста
Кефир
Лук
Морковь
Масло растительное
Сода
Соль
Черный перец
Непременно приготовьте вкусное и сытное угощение для вашей семьи - жареные пирожки "как пух" на кефире. Из простых и доступных ингредиентов получаются по-настоящему воздушные изделия.
Пирожки из теста на кефире
Картофель
Мука
Кефир
Растительное масло
Сметана
Сахар
Сода
Соль
Если вам не хочется долго возиться на кухне с дрожжами, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт пирожков из теста на кефире, жаренных на сковороде.
Пирожки на кефире (с картошкой и печенью)
Мука
Кефир
Печень
Сода
Соль и сахар
Картофель
Лук
Растительное масло
Самое главное в этом рецепте — это хороший кефир. Тогда тесто получится воздушным и пышным. Начинку можно выбирать любую по вашему вкусу. В данном случае это картофель и печень (можно горох, капусту).
Пирожки на кефире с творогом
Мука
Творог
Кефир
Зелень свежая измельченная
Разрыхлитель
Соль
Желток
Масло растительное
Эти пирожки напоминают мне о детстве, когда я приезжала в гости к бабушке, она всегда их готовила. Этот старый рецепт и сейчас радует не только меня, но и мою семью, попробуйте и вы это лакомство.
Пирожки с луком на кефире
Мука
Кефир
Зеленый лук
Подсолнечное масло
Сода пищевая
Соль
Уксус
Яйцо
Любители ароматных весенних пирожков будут в восторге от этого рецепта. Мягкое и очень нежное тесто с начинкой из яиц и зеленого лука - просто шедевр. Попробуйте и вы!
Пирожки на кефире без дрожжей
Мука
Кефир
Растительное масло
Соль
Сода
Сахар
Яйцо
Быстрые, воздушные, очень вкусные пирожки на кефире без дрожжей в домашних условиях - это палочка-выручалочка многих хозяек. Сладкие или нет, - они всегда получаются идеальными.
Пирожки с картошкой на кефире
Мука
Кефир
Масло растительное
Сода
Сахар
Соль
Яйцо
Картофельное пюре
Другая начинка
Очередное блюдо к чаю - пирожки с картошкой на кефире. Рецепт приготовления пирожков с картошкой на кефире очень прост, а сами пирожки получаются вкусными и нежными.
Жареные пирожки с картошкой без дрожжей
Картофель
Мука пшеничная
Кефир нежирный
Масло растительное
Масло растительное
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Лук репчатый
Соль, перец
Жареные пирожки с картошкой без дрожжей придут вам на выручку, когда у вас не будет времени для приготовления дрожжевого теста. Этот процесс довольно длительный, а иногда пирожки нужно испечь быстро.
Пирожки на кефире с мясом
Фарш свиной
Мука
Кефир
Растительное масло
Соль
Сахар
Сода
Лук репчатый
Эти пирожки с мясом на кефире готовятся просто и быстро. Пирожки получаются очень сытными, мягкими и воздушными.