1 ч. 30 мин

Жареные пирожки с капустой на кислом молоке

Пирожки с капустой — это отличная возможность побаловать своих близких и в очередной раз потренироваться в кулинарном искусстве. Существует множество разных рецептов, но я делаю по-своему.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 900 грамм
Кислое молоко 500 мл
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Растительное масло 50 грамм
Сухие дрожжи 1 ст. ложка

Калорийность

256 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В кислое молоко добавьте дрожжи и сахар, хорошо перемешайте, чтобы их растворить.

Шаг 2

2. Просейте в молоко немного муки, перемешайте венчиком, накройте и поставьте в теплое место минут на 10.

Шаг 3

3. Затем в опару отправьте соль, просейте туда муку. Должно получиться липкое тесто.

Шаг 4

4. Чтобы тесто меньше липло к рукам, добавьте подсолнечное масло. Присыпьте стол мукой и продолжите вымешивать тесто руками.

Шаг 5

5. Переложите тесто в емкость, накройте его крышкой и поставьте в теплое место подниматься на полчаса.

Шаг 6

6. Смажьте руки подсолнечным маслом. Выдавите из теста шарики, пальцами придайте им плоскую форму, в центр выкладывайте начинку. Аккуратно закройте края, формирую пирожок.

Шаг 7

7. Обжаривайте в разогретом масле на среднем огне с обеих сторон.

Шаг 8

8. Вот они — румяные и аппетитные пирожки!

Видео рецепт "Жареные пирожки с капустой на кислом молоке "

Оценить рецепт

5.0 6

Михаил Форощук

29.05.2017 14:46

супер !!!

Похожие рецепты

Пирожки на кислом молоке

Мука Кислое молоко Колбаса ливерная Масло растительное Яйцо Крупа манная Сахар Сода Соль Чеснок

Скисло молоко? Не выбрасывайте, ведь из него можно сделать прекрасные пирожки. Вам пригодится рецепт пирожков на кислом молоке!

1 ч.

–

4.8

–

Пирожки с капустой жареные

Мука Молоко Растительное масло Сливочное масло Томатная паста Сухие дрожжи Соль и сахар Капуста Луковица Морковь Соль и перец

Несладкая домашняя выпечка - это сытный, аппетитный и недорогой вариант для всей семьи. Пирожочки можно брать с собой на работу или на природу, подавать к первым блюдам вместо хлеба или как перекус.

2 ч.

–

4.6

–

Пирожки на молоке

Мука Молоко кислое Яйцо Лук зеленый Соль Сода Картофельное пюре

Пирожки на молоке - замечательная домашняя выпечка, которая придется по вкусу всей семье. Эти пирожки хороши тем, что они сочетаются практически с любой начинкой. Приготовьте и порадуйте близких!

40 мин

–

4.0

308

Пирожки с капустой кислой

Мука Молоко Кислая капуста Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие

Пирожки с капустой кислой по этому рецепту получаются необыкновенно вкусными и пышными. Я часто жарю их зимой, когда квашу капусту впрок. Эти пирожки съедаются мгновенно, потому что вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью

Мука Кислое молоко Лук зеленый Укроп Растительное масло Майонез Сахар Сухие дрожжи Соль Соль Перец черный Сода Яйца

Эти румяные, пышные и самое главное вкуснейшие пирожки на кислом молоке я готовила бы каждый день, если бы не лишние см в талии :) Расскажу, как приготовить жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью.

2 ч.

–

4.6

288

Домашние пирожки c капустой

Мука Молоко Растительное масло Растительное или сливочное масло Томатная паста Дрожжи прессованные Сахар Соль Капуста Лук Морковь Яйцо Соль, перец черный молотый

Предлагаю простой рецепт домашних пирожков с капустой. Он подходит для духовых пирожков, кто любит жареные, смотрите МК тут - https://povar.ru/recipes/pirojki_s_kapustoi_master-klass-60869.html.

2 ч.

3.8

–