Бендерики (блины с начинкой)

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить бендерики (блины с начинкой), а точнее вкусную и ароматную начинку для уже готовых тонких блинов, которые вам необходимо будет приготовить заранее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тонкие блинчики 6-8 Штук
Шампиньоны 400 Грамм
жаренные с луком
Курица 200 Грамм
отварное
Яйцо 2 Штуки
Сыр твердый 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Для начала приготовьте начинку: обжарьте шампиньоны с луком и курицей. Далее подготовьте блины: разрежьте их на на две части.

Шаг 2

2. На край одной половины блина выложите начинку, заверните треугольным конвертиком, чтобы мясо не выпало ни с одной стороны. Затем проделайте эту же процедуру со всеми блинами.

Шаг 3

3. Далее приготовьте лизон: слегка взбейте яйца венчиком (можете добавить натертый на мелкой терке сыр).

Шаг 4

4. Перед обжаркой блинов на растительном масле мокните блинчики в лизон, а затем обжарьте их с обеих сторон в течение нескольких минут. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!