Свекольные блинчики, фаршированные селедкой
Блины с сельдью - классическое сочетание! А если блинчики сделать яркими, а в качестве начинки использовать селёдочный салат, то такая закуска вполне может стать праздничной!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Мука пшеничная
1 Стакан
Для блинов -
Яйцо куриное
2 Штуки
Для блинов -
Сахар
1 Ст. ложка
Для блинов -
Соль
1/3 Чайных ложки
Для блинов -
Разрыхлитель
1 Чайная ложка
Для блинов -
Свекла
1 Штука
Для блинов -
Вода
1 Стакан
Для блинов -
Масло подсолнечное
1 Ст. ложка
Для блинов -
Яйцо вареное
2 Штуки
Начинка -
Сельдь
250 Грамм
Начинка -
Лук зеленый
1 Пучок
Начинка -
Сливочный сыр
70 Грамм
Начинка - Масло сливочное 40 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Смешайте все ингредиенты для блинов.
Шаг 2
Свеклу отварите до мягкости и измельчите блендером.
Шаг 3
Добавьте свеклу в блинное тесто и размешайте. Дайте постоять минут 20.
Шаг 4
Пока тесто настаивается, сделаем начинку. Лук и яйца мелко нарежьте.
Шаг 5
Сельдь отделите от костей и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 6
Всё хорошо перемешайте.
Шаг 7
Блины пожарьте обычным способом.
Шаг 8
Каждый блин смазывайте сливочным маслом.
Шаг 9
Каждый блин сложите пополам и смажьте сливочным сыром.
Шаг 10
Выложите начинку.
Шаг 11
Сверните рулетом и подайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6,
всего
14
Комментарии к рецепту
Janina93
03.01.2020 09:55
Вкусные блинчики, я подавала в качестве закуски!
Кристина Федорова
25.12.2019 22:55
Вкусные фаршированные блинчики, нарядные 
Благодарю.
Благодарю. почемучка
19.02.2019 00:00
Вкусно!
Жаклин
08.02.2019 06:40
Шикарные блинчики) Дети половину съели еще не фаршированными, уж очень цвет им понравился. Начинка вкусная, люблю селедку с яйцом, спасибо за рецепт!
Мальвина
05.02.2019 14:20
Приготовила 
Мне понравилось, достаточно необычно) блинчики очень красивого цвета, нету яркого вкуса свеклы и начинка отличная.
Мне понравилось, достаточно необычно) блинчики очень красивого цвета, нету яркого вкуса свеклы и начинка отличная. 
