Блинчики с начинкой "Трио"

Даже блинчики можно назвать подходящим блюдом для праздничного стола, главное — красиво их подать! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить блинчики с начинкой "Трио", красивую и вкусную выпечку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня консервированная 150 Грамм
без косточек
Молоко 150 Миллилитров
Молоко теплое 500 Миллилитров
Творог 150 Грамм
Мука 130 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Мак 100 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Сахарная пудра 1,5 Ст. ложки
Растительное рафинированное масло 3 Ст. ложки
Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

188 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Приготовьте тесто: яйца смешайте с солью, чайной ложкой сахара и перемешайте венчиком. Добавьте 250 мл теплого молока (30 С) и небольшими порциями добавьте, постоянно помешивая, просеянную муку.

Шаг 2

2. Добавьте еще 250 мл теплого молока, растительного масла и перемешайте. Оставьте тесто при комнатной температуре на 30 минут.

Шаг 3

3. Приготовьте начинку: мак смешайте с молоком и сахаром. Доведите до кипения и проварите при постоянном помешивании 15 минут, после чего снимите с огня и остудите при комнатной температуре.

Шаг 4

4. Перед выпечкой перемешайте тесто и обжарьте на хорошо разогретой сковороде 12 маленьких и 4 больших блинчика. Мак измельчите при помощи блендера. Творог смешайте с сахарной пудрой и ванильным сахаром, смешайте при помощи блендера.

Шаг 5

5. Вишню отожмите от лишнего сока. Смажьте каждой начинкой по 4 маленьких блинчика, после чего заверните три блинчика с разной начинкой в один большой. Разрежьте блинчики. Приятного аппетита!