Блинчики с начинкой "Трио"
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Елена Конова

Блинчики с начинкой "Трио"

Даже блинчики можно назвать подходящим блюдом для праздничного стола, главное — красиво их подать! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить блинчики с начинкой "Трио", красивую и вкусную выпечку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 130 Грамм
  • Молоко теплое 500 Миллилитров
  • Молоко 150 Миллилитров
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Растительное рафинированное масло 3 Ст. ложки
  • Сахарная пудра 1,5 Ст. ложки
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Творог 150 Грамм
  • Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки
  • Мак 100 Грамм
  • Вишня консервированная 150 Грамм
    без косточек

Шаг 1

1. Приготовьте тесто: яйца смешайте с солью, чайной ложкой сахара и перемешайте венчиком. Добавьте 250 мл теплого молока (30 С) и небольшими порциями добавьте, постоянно помешивая, просеянную муку.

1. Приготовьте тесто: яйца смешайте с солью, чайной ложкой сахара и перемешайте венчиком. Добавьте 250 мл теплого молока (30 С) и небольшими порциями добавьте, постоянно помешивая, просеянную муку.

Шаг 2

2. Добавьте еще 250 мл теплого молока, растительного масла и перемешайте. Оставьте тесто при комнатной температуре на 30 минут.

2. Добавьте еще 250 мл теплого молока, растительного масла и перемешайте. Оставьте тесто при комнатной температуре на 30 минут.

Шаг 3

3.  Приготовьте начинку: мак смешайте с молоком и сахаром. Доведите до кипения и проварите при постоянном помешивании 15 минут, после чего снимите с огня и остудите при комнатной температуре.

3. Приготовьте начинку: мак смешайте с молоком и сахаром. Доведите до кипения и проварите при постоянном помешивании 15 минут, после чего снимите с огня и остудите при комнатной температуре.

Шаг 4

4. Перед выпечкой перемешайте тесто и обжарьте на хорошо разогретой сковороде 12 маленьких и 4 больших блинчика. Мак измельчите при помощи блендера. Творог смешайте с сахарной пудрой и ванильным сахаром, смешайте при помощи блендера.

4. Перед выпечкой перемешайте тесто и обжарьте на хорошо разогретой сковороде 12 маленьких и 4 больших блинчика. Мак измельчите при помощи блендера. Творог смешайте с сахарной пудрой и ванильным сахаром, смешайте при помощи блендера.

Шаг 5

5.  Вишню отожмите от лишнего сока. Смажьте каждой начинкой по 4 маленьких блинчика, после чего заверните три блинчика с  разной начинкой в один большой. Разрежьте блинчики. Приятного аппетита!

5. Вишню отожмите от лишнего сока. Смажьте каждой начинкой по 4 маленьких блинчика, после чего заверните три блинчика с разной начинкой в один большой. Разрежьте блинчики. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Блинчики с начинкой "Трио""


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×