Бендерики

Перед вами несложный вариант, как сделать бендерики - треугольники с мясной начинкой. Это отличная идея для завтрака, закуски или перекуса на работу, например.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 По вкусу
Молоко 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Куриная грудка 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Растительное масло 1 По вкусу
для жарки
Луковица 1 Штука
Перец 1 Щепотка
Блинчики 10-15 Штук

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом нужно приготовить начинку: пропустите через мясорубку грудку, лук и чеснок, добавьте немного молока, соль и перец по вкусу. Нажарьте тоненькие блинчики.

Шаг 2

2. Каждый блин разрежьте или сложите пополам. Тонким слоем распределите начинку. Также дополнить этот простой рецепт бендериков можно тертым сыром.

Шаг 3

3. Аккуратно сверните края примерно на треть блина сначала.

Шаг 4

4. Чтобы получился вот такой треугольник.

Шаг 5

5. В небольшой мисочке взбейте яйцо со щепоткой соли. Можно добавить 1-2 ложки молока. Каждый блинчик аккуратно опустите в яйцо и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.

Шаг 6

6. Вот и весь секрет, как приготовить бендерики с курочкой в домашних условиях. Подавать к столу их можно с соусом или овощами, например. Приятного аппетита!