Куриное посоле
Посоле – это традиционная мексиканская похлебка с мясом и овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриный бульон 600 мл
- Мамалыга 1.3 кг
- Томатная паста 1/3 стакана
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль и молотый перец 1 часть
- Порошок чили 3 ст. ложки
- Сушеный орегано 1 ч. ложка
- Зубчик чеснока 8 штук
- Нарезанный репчатый лук 2 штуки
- Ассорти для гарнира: кубики авокадо, тонко нарезанный редис и чипсы (необязательно) 1 по вкусу
Описание приготовления:
Нагреть масло в кастрюле на среднем огне. Добавить лук, жарить, пока он не станет прозрачным, от 3 до 5 минут. Добавить чеснок, томатную пасту, чили и орегано. Готовить, постоянно помешивая. Добавить 4 стакана воды, бульон и мамалыгу.
Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 30 минут.
Добавить курицу, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца.
Варить ,пока курица не нагреется. Разлить суп по тарелкам, украсить гарниром по желанию и подавать.
Видео рецепт "Куриное посоле"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.3
3
Похожие рецепты
Вяленая куриная грудка в домашних условиях
Куриная грудка
Морская соль
Аджика
Коньяк
Соевый соус
Сумах
Шафран
Паприка сушеная
Приправа для курицы
Нежная и аппетитная вяленая куриная грудка считается деликатесом. Ее очень легко можно приготовить дома, главное - запастись терпением, ведь процесс вяления не очень быстрый. А все остальное легко.
Бастурма из курицы
Паприка
Коньяк
Хмели-сунели
Соль
Чеснок
Сахар
Куриная грудка
Отличная закуска на все случаи жизни, будь то праздничный ужин или даже Новый год. Рекомендую рецепт приготовления баструмы из курицы.
Курица, маринованная в рассоле
Рассол
Мука
Сливочное масло
Кокосовое молоко
Паприка
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Яйцо
Куриные бедрышки
Этот процесс делает курицу более сочной, насыщает мясо ароматами и сокращает время приготовления. Важно понимать, что после выдерживания в рассоле куриное мясо готовится быстрее.
Бастурма из куриной грудки
Куриная грудка
Вода
Чеснок
Соль
Специи
Рекомендую всем рецепт отличной закуски - бастурмы из куриной грудки. Идеально подойдет для праздничного ужина!
Пастрома из куриного филе
Вода
Масло растительное
Паприка
Соль
Чеснок
Мед
Соль
Орех мускатный тертый
Куриное филе
Пастрома из куриного филе - это прекрасная альтернатива напичканным химией магазинным мясным изделиям. Такая куриная пастрома - это просто великолепная закуска на каждый день. Попробуйте!
Балык из курицы
Куриное филе
Соль
Чеснок
Сахар
Виски или бренди
Паприка молотая
Острый красный перец
Балык – изысканное вяленое мясо без тепловой обработки. На продуктовом рынке оно стоит просто сумасшедших денег! Тем не менее каждый из нас может запросто его приготовить.
Домашняя куриная колбаса
Куриная грудка
Сливки
Сок свеклы
Чеснок
Соль
Перец
Всем любителям мясных деликатесов предлагаю обязательно обратить свое внимание на несложный вариант, как приготовить домашнюю куриную колбасу. Натурально, вкусно и очень аппетитно!
Колбаса из куриного филе
Куриное филе
Сливки
Желатин
Крахмал
Чеснок
Соль
Паприка
Перец
Покупные мясные деликатесы вызывают сомнения в составе и качестве? Тогда очень рекомендую вам классный и весьма простой рецепт колбасы из куриного филе. Действительно натурально и вкусно!
Колбаса вареная
Куриное филе
Молоко
Крахмал
Чеснок
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Паприка копченая
Яйцо
Хочу поделиться с вами рецептом невероятно сочной и удачной вареной колбасы. Для рецепта нужно куриное филе или бедра без кожи и костей. Специи используйте по вкусу.
