Гусь с яблоками и апельсинами в духовке

Гусь по этому рецепту получается ароматный, сочный и очень вкусный! Можно взять как целого гуся, так и любые его части. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гусь 1,5 Килограмма
у меня ножки
Апельсин 1 Штука
Яблоко 2 Штуки
Чеснок 4 Зубчика
Растительное масло 2 Ст. ложки
Паприка 1 Ст. ложка
Соевый соус 3 Ст. ложки
Горчица 1 Ст. ложка
Аджика 1 Чайная ложка
Майонез 100 Грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу
у меня смесь для запекания курицы

Количество порций

Калорийность

193 ккал

Калорийность

11 г

Белки

7 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Мясо промойте, обсушите и порубите на порционные куски.

Шаг 3

Добавьте майонез, горчицу, аджику, соевый соус, давленный чеснок, растительное масло, соль и специи по вкусу.

Шаг 4

Перемешайте и оставьте мясо мариноваться на несколько часов. Время от времени мясо перемешивайте. Можно оставить в таком виде гуся на ночь, чем дольше мясо маринуется, тем нежнее получится.

Шаг 5

Форму для запекания смажьте маслом. Выложите нарезанные кружочками яблоки и апельсин.

Шаг 6

Сверху на фрукты выложите мясо. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 190 градусов около часа. Затем фольгу уберите и дайте мясу подрумяниться.