Гусь с апельсинами, запеченный в духовке
Рецепт приготовления гуся с апельсинами, запеченного в духовке — для вас! Получается очень праздничное и "внушительное" блюдо, как будто вы настоящий шеф, но при этом готовится на удивление просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Гусь 3.5 Килограмма
-
Апельсины
2 Штуки
большие - Горчица 2 Ст. ложки
- Специи, соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
71 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
Шаг 1
1. Тушку промоем и обсушим бумажным полотенцем. Сухого чистого гуся хорошо натираем солью и специями внутри и снаружи. Апельсины режем и фаршируем ими тушку.
Шаг 2
2. Брюшко заколем зубочистками или зашиваем. Всю тушку снаружи обмажем горчицей. Горчицу выбирайте поострее.
Шаг 3
3. Выпекаем в гусятнице под крышкой 3 часа при 180 градусах в духовке. Если боитесь, что пригорит, периодически капайте немного воды на дно, а выделившимся жирком поливайте тушку сверху.
Шаг 4
4. Готово! приятного аппетита вам и вашим гостям!
Видео рецепт "Гусь с апельсинами, запеченный в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.6,
всего
16
Комментарии к рецепту
Кнарик Грекова
07.01.2020 20:21
Невероятно вкусно
Снежана
09.02.2019 00:25
А еще чесночка добавляю для аромата))
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Гусь с яблоками в маринаде
6 ч. 0 мин
Гусь новогодний
6 ч. 0 мин
Гусь с рисом в духовке
1 дн. 6 ч. 0 мин
Гусь на луковой подушке
2 ч. 0 мин
Гусь, тушенный с картошкой
1 ч. 30 мин
Гусь, фаршированный рисом
3 ч. 0 мин
Гусь жареный по-берлински
5 ч. 0 мин
Фаршированный гусь