Бисквитное шоколадное тесто
Хочу поделится рецептом шоколадного бисквитного теста. Готовиться оно очень быстро, без рыхлителей или соды. Порцию для большого торта стоит удвоить. Смотрите рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 4 Штуки
- Какао-порошок 3-4 Ст. ложек
- Мука пшеничная 100-120 Грамм
- Сахар 150 Грамм
Количество порций
Калорийность
284 ккал
Калорийность
10 г
Белки
6 г
Жиры
42 г
Углеводы
Шаг 1
Приготовьте продукты для бисквита. Муку просейте.
Шаг 2
Отделите желтки и соедините их с сахаром.
Шаг 3
Миксером взбейте до образования однородной светлой массы.
Шаг 4
Белки яиц положите в высокий стакан для миксера.
Шаг 5
И взбейте миксером до образования устойчивых пиков. Масса должна быть плотной и воздушной.
Шаг 6
Соедините обе взбитых массы.
Шаг 7
Введите муку и какао. Миксером доведите тесто до готовности. Мучных комочков быть не должно.
Шаг 8
Бисквитное шоколадное тесто готово. Дальше используйте его на назначению. Я выпекаю его в мультиварке на режиме "выпечка" 45 минут.
Видео рецепт "Бисквитное шоколадное тесто"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
14
Комментарии к рецепту
Ядвига Петровна
07.12.2018 00:00
Бисквит отличный! Приготовила тортик со сметанным кремом, получилось вкусно.
Леся)
05.11.2018 12:00
Удачный рецепт бисквита! Нежный, воздушный и пышный! Мне нравится просто кушать бисквит с молоком 
прошлый раз еще растопленным шоколадом полила!
прошлый раз еще растопленным шоколадом полила!
Ася
02.01.2018 16:20
Этот бисквит можно использовать для таких тортиков, как "Ванька-кучерявый", чтобы кусочки бисквита хорошо пропитывались кремом сметанным или заварным.
